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抽血之前为什么要求空腹？喝水算不算空腹？
我们首先要知道为什么，然后才能理解应该怎样做。
一 正常参考值范围大多以清晨空腹状态下为基准设定。
清晨空腹状态是一个人处于基础代谢水平时候状态。而人一天的运动、饮食、情绪变化等等都有可能影响体内各项化验指标的变化。我们为了保持检验结果的一致性，设定的正常参考范围都是以基础状态下为基准。
这就好像我们设定了一个汽车怠速状态的尾气排放标准，而你拿汽车发动机高速运转时候的尾气测定值来比较，显然就没有可比性了。
二 饮食会对哪些指标有影响？
受饮食影响最大的化验指标莫过于血脂、血糖。进食后会显著升高。胰岛素分泌会上升。反映肾功能的肌酐会有上升，特别是在肉食以后。 由于胆汁排空，总胆红素会有一定程度下降。肝功能转氨酶相关指标影响不大。
还有一些指标不能确定跟饮食有关还是跟昼夜节律有关。
有很多内分泌指标都是这样，比如促肾上腺皮质激素（ACTH），皮质醇，催乳素，睾酮，甲状旁腺素，TSH等在餐后会下降 。这些指标不仅需要要求空腹，可能更重要的是抽取血样的时间。
喝水对检验结果有没有影响？
严格说来，大量饮水可导致血容量增加，血液被稀释，可能导致查出的检验值偏低。但是人体能够动态调节体内含水量水平，影响也不会特别大。（可是在这同时，排尿增加，肾功能相关指标和尿常规指标也会变化。是不是很麻烦？）
但是反过来说，有部分人由于禁食水时间过久，体内处于缺水状态，血液浓缩，也会导致查出的检验值偏高，这样也不好。
血液的总量占体重的7%～8%，我们就以4000ml来算，如果喝水100ml，假设全部用来稀释血液，造成的偏差也只有大约2.4%左右，不足以影响我们的临床判断。 因此，少量喝水是没有太大问题的。
护士严格执行标准没有错，医生懂得根据实际情况灵活处理也没有错。
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郑医生百嗑
空腹采血，是可以喝一点点水的。
一直有人认为，所谓“空腹采血”就是不吃不喝，实际上空腹采血是可以喝水的。原因嘛，水在体内的代谢是一种动态平衡。水在胃肠道被人体吸收，同时也在通过肾脏、汗液等方式排出。所以起床以后，采血以前，稍微喝一点点水是没有任何问题的。但是要喝太多，且仅限于白开水或者矿泉水，有味道的水比如任何含糖的饮料之类，是不可以喝的，会影响某些检测项目的结果。
顺便提一下饮食对于化验的影响。在生化检验中，受饮食影响的项目主要是血脂和血糖。其中血糖和甘油三酯等在餐后会升高，载脂蛋白A1和胆碱酯酶会降低。其他常用项目基本上不会有什么影响。但是一般情况下只要是化验生化项目就要求空腹，这是因为饮食会有更高的几率造成血脂升高，而血液中的甘油三酯会造成“乳糜血”，使血清或血浆变浑浊。而乳糜血对大多数检验项目都会有影响。所以，尽管喝水可以，饭最好还是不要吃。而且很多时候我们到医院并不知道自己需要做哪些化验，所以早晨禁食，控制饮水还是有必要的。
检验科祁一针儿
护士那是教条主义，根本不明白抽血是为了做什么，化验是为了做什么。吃饭喝水对化验指标的影响绝大部分不影响诊断。我就不知道现在让一些脑子一根筋的人当医护真的对医疗行业好吗？
