武侠世界里有两个BUG级神药,
一曰天山雪莲,一曰千年人参,
它们不仅可以解毒,甚至可以起死回生。
在《天龙八部》中,
萧峰为了给阿紫续命,
一路前往苦寒之地长白山,
采集野山参让阿紫当饭吃,
终于让其大病得愈。
听说人参会跑路,那么
每年八月,正是野山人参结果的时候,
也是长白山放山的好时节。
放山,专指“拿棒槌”,也就是挖人参。
长白山脚下的抚松县,
是世界著名的人参产地。
清末以来,许多闯关东的人来到这里,
以采参种参为业。
如今上山采参的时候,
人们仍习惯带大饼卷葱做干粮。
崔长安今年63岁,是当地有名的把头。
把头,指的是带人进山寻参的领队。
他12岁开始跟父亲放山,
18岁就可以独立放山当把头了。
人们都说,崔把头长了一双“棒槌眼”,
他总是比别人看到的多,
大家都爱跟着他放山。
崔长安(左一)走在山林间。许畅 摄
长白山森林茂密,
即使是正午也透不进多少阳光。
空气又热又潮,汗水很快湿了衣裳。
采参人手里握着长棍,一字排开,
彼此距离两三米,展开地毯式搜索。
每次放山的人数多是五人或七人的单数,,
人们相信一旦挖到一棵野山参,
再回村时就是双数了,图个好彩头。
人参曾经是清朝的立国之本,
民间采参一直被当做秘密活动,
这门绝技大多在父子中传递。
为掩人耳目,产生了许多暗语。
采参人在山林中寻找人参叫“压山”,
首次发现人参叫“开眼”。
清晨出发,傍晚回营地,
压山三天,崔把头他们一直没有开眼。
寻找人参需要经验和体力。
一旦进入林子,
放山人特别注意一言一行,
不许乱说话,怕分心看漏眼。
看见东西喊出来就得拿着,
即时看见蛇也不例外,以示惩罚。
采参人用溪水洗眼,祈求山神保佑顺利“拿货”。宋利 摄
人参害怕阳光直射,
一般长在西坡和东坡,
人参最爱和椴树作伴,
因为椴树树荫较大,生长的土壤,
多数比较硬,老鼠拱不动,
非常适合野山参生长。
古人把找人参的诀窍总结为,
“三丫五叶,背阳向阳,
欲来求我,椴树相寻”。
生长环境越恶劣,人参的形状越具有灵气。宋利 摄
在茫茫原始森林放山多日,
人们思念家人,夜里梦见自己的娃,
第二天找到人参,就说是人参宝宝托梦。
民间还有人参姑娘的传说,
认为参老成精,受人惊吓会自己跑掉,
而且一天能跑九个山头。
宋利 摄
在猛兽毒蛇出没的森林,
找一株小小的植物,
需要定力和体力,更要一点点运气。
为了抓住这点运气,
采参人有一整套的原始宗教仪式,
例如上山前祭拜山神“老把头”。
这些规矩口传身授,相传至今。
不知躲过了多少条蛇,
也不知趟过多少条小溪,
一声“棒槌”打破了沉寂。
崔把头和同行者几乎同时回应:
这一连串的问答称为“喊山”,
据说这样做能把人参定在原地,
同时使这突如其来的财宝公开透明。
毕竟,一起放山的都是兄弟,
当然要有福同享。
崔把头打量了一番,一株茎上四个叉,
每个叉上五片叶,这是一株四品叶。
大家都很兴奋,期待着快点“抬出来”。
他们将挖参的过程称作“抬棒槌”。
崔把头拿出拴有铜钱的红绳套在参叶上,
这样做的目的有说是“锁”住人参不让它跑,
但更实际的作用是做标记,
告诉其他采参人,这株参已有主。
如果人参还没长成,红线可以防止它长歪。
抬棒槌需要好几个小时。
只见崔把头跪在地上,
用鹿骨一点点拨开土壤,
以示对这种神奇药材的尊重。
参抬出来后,用苔藓、树皮和原土包起来,
这样的参包子柔软透气,能保存几个月。
一棵真正的野山参,
需要三四十年才能长成。
长出一个五叶完整的复叶,
要长达两年的时间,
最多能长出六个复叶,
俗称“六匹叶”,
那是采参人梦寐以求的参宝。
寒残一叶 摄
数百年来,长白山的山规在延续,
那就是“抬大放小”,
只挖大的棒槌,小的留给后人。
采参时还要把成熟的人参籽撒回地里,
使人参这一珍贵物种不至灭绝。
崔把头回忆:
“在我父亲几十年前按过籽的地方,
我曾找到过五品叶的大棒槌。”
老规矩时刻提醒人们要有节制,
在《中国生物多样性红色名录》中,
人参的生存状态被评为“极危”。
随着野生参越来越少,
一些把头开始从事林下参种植。
看到破坏的参会转移到安全的地方,
看到小参也会掩盖好,怕被破坏掉。
数百年来,放山人遵循诸多山规,
维持人与自然的和谐统一,
体现了淳朴的环保意识。
当长白山的种种古老传说,
由幻想的抽象变成鲜活的具象,
心里涌现一种来自地底的,
不能言传的生命感受。
采参人靠山吃山护山,
为人参也为人心。
閱讀更多 蘭蕙所 的文章