曹妃甸國際河豚節
2018年
日韓是以吃海鮮為主、肉類為輔的國家，又都有著吃河豚魚的習俗，但養殖成本非常高，曹妃甸的技術和養殖成本，成為了河豚魚養殖出口的優勢，所以很早時候曹妃甸就從日本引進了天然的受精卵，在當地進行了孵化養殖。
曹妃甸養殖的河豚魚又名紅鰭東方魨，每年清明節前後，大多魚類會從大海迴游到江河入海口，進行產卵繁殖。曹妃甸是天然的入海口，每年都有野生河豚魚來附近海域泥沙地帶產卵，魚類卵生繁殖對水質、溫度、地表泥沙附著物等環境要求屬於天性的溯源習性，所以從原生地方面，曹妃甸的河豚魚優勢在地親、水親的雙重性，加上在人工養殖過程中投餵的天然魚蝦類為飼料，養殖過程中從不使用違禁藥品，出口企業一直本著誠信經營的服務理念，這都是讓國外客戶認可曹妃甸河豚魚的優勢。
曹妃甸人從上世紀90年代起開始做河豚出口生意， 1996年，周玉傑在原唐海縣的國營柏各莊農場進出口公司工作，時任水產部經理，那時只有八里灘、十里海在養殖河豚魚，開始是通過海上活魚船，裝運活魚發往日本，後來才有冰鮮、冷凍去髒等加工方式，出口到日本、韓國。
在1998年9月，日本瑪魯哈株式會社駐大連辦事處的代表韓偉，來當時原唐海外貿辦公樓談業務。日本屬於情報式訂單業務，對產品的品質、鮮度、數量要求極其高。從1988年一直從事出口水產加工的周玉傑對質量的要求非常嚴格，由於之前有過與該會社做空運活車蝦出口的成功經歷，雙方信任度均很高。當月周玉傑就組織生產了5噸的冰鮮河豚魚，由天津新港，通過集裝箱海運發到了日本下關唐戶魚市場進行了拍賣。
談及三十多年水產品出口從業經歷，周玉傑表示：其實我們公司就是中間貿易商，我最大的感受就是——無論信息不對稱的買賣時代，還是互聯網信息透明的當下，做出口業務就是如何做人，必須建立在以服務思維基礎之上，以質量求生存，誠信謀發展。養殖戶和國外客戶同時滿意的程度決定了我的價值！
口述：周玉傑
曹妃甸區和信農副產品加工廠廠長，多年從事河豚加工及出口銷售。
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