![一分钟了解月饼的来历!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
馬上中秋節了,正所謂
舉頭望明月,
低頭吃月餅。
可光會吃月餅!
別人問你月餅怎麼來的?
你都不知道。
這……
恐怕不合適吧
哼,膚淺的人類!
還是我來告訴你吧!
【1】唐朝
唐朝開國皇帝李淵在位時,
一年中秋,在大將軍李靖大敗匈奴的慶功宴上,
吐蕃商人上供了一盒餅。
李淵拿著圓圓的吐蕃餅,
對著月亮假裝給它吃上一口,
說:“應將胡餅邀蟾蜍。”
好吧,其實是用這餅祭拜了月亮。
從此之後,中秋祭品裡就多了這種“宮餅”,
民間俗稱“月團”或“小餅”。
【2】北宋時期
到了北宋時期,
小餅做法變得考究,越來越好吃,
蘇東坡就表揚它,
“小餅如嚼月,中有酥與飴。”
又有酥油又有糖的小餅,
憑著又脆又甜的口感流傳到了南宋後,
終於…開始被稱作“月餅”。
【3】元朝末年
元朝末年,
也就是大家都聽過的那個故事,
朱元璋把“八月十五夜起義”的字條藏在餅裡,
分傳給義軍,躲過了官軍的檢查。
明朝建立以後,
朱元璋就把這種餅作為中秋的節令糕點,
賞賜給大臣們。
從此月餅開始風靡,
被《西湖遊覽志餘》記載為,
“取團圓之意”。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
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