见过喷泉
但是喷泉火锅你见过吗?
我敢打赌
这种喷泉木桶火锅你肯定没吃过
「 什么是喷泉火锅?」
杉木桶+鹅卵石+滋补高汤
香杉木做锅,天然鹅卵石
喷香滋补汤,九孔喷泉状
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好鱼,肉鲜味美
▲生态水库黑鱼
▼刀工一流
只选生态水库黑鱼,只要活鱼,肉鲜味美!
好桶,杉杉来吃
香杉木是香水提取原料之一,具有的香杉木醇能有效杀灭细菌,用作食物器皿丝毫不减香气。一桶高颜值的喷泉鱼,鱼肉具有杉木清香,远离一身油腻气息。
1
好石,矿物石SPA
香衫木桶中盛放着高温的鹅卵石,把生鱼片等食材放在高温消毒过的鹅卵石上。
▲鹅卵石
▼放入鱼片
鹅卵石良好的保温导热性,能让食材更鲜美。富含的微量元素以及远红外磁波对人体有一定的保健作用。
2
好汤,出自喷泉
倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖熟,倒入锅中瞬间滋滋作响,烟气氤氲。所有动作一气呵成!
汤头煮沸之时,底部鲜汤会从九孔中循环流出,在保留了鱼汤的鲜香的同时,充分过滤掉了顶层油脂,是可以喝的火锅汤底。
师傅精心调制养生汤底,选用猪骨头,鱼骨~加入养生中药熬制5小时~酸菜采用古法腌制,不放防腐剂,添加剂!
当汤底烧开的时候,就会出现九龙戏珠的场景,从孔内流出的汤,会把油脂全部过滤掉,让汤汁里没有杂质,提高汤汁的纯度和鲜美度。
别吃鱼!先喝汤!猪骨,鱼骨和多种养生中药材慢火熬制5个时辰的浓汤,再加鱼骨鱼头炖煮~入口就一个字!
再吃鱼!木桶焖熟的鱼片,鱼肉鲜美,口感自然饱满厚实。一点土腥味都没有,将鱼味发挥到了极致,每一口都让人欲罢不能~
九孔喷泉养生木桶鱼火锅的美味当然不止鱼锅~更有木桶牛腩、海鲜、牛排等多种养生锅和酸菜、麻辣、香辣、番茄、金汤多种口味可选~无论你是嗜辣还是嗜肉、甚至海鲜控。只有你想不到,没有木桶火锅满足不了的!
如果你以为只吃一锅那你还是太年轻!
重点来了,吃完涮涮涮
这里有众多新鲜菜品任你选,不用换锅底点了菜品直接开涮!
有机盆栽菜
南宁首家有机无公害盆摘蔬菜餐厅
自有基地,自己培育的蔬菜~
有机无公害,无农药,无化肥,无化学添加剂,现场自选自摘~有多个品种可选~菜心,芥菜,生菜,石斛苗……(10月10号开始上市哦!)
全场素菜自助
人性化操作,新鲜自选,样式多样化,想吃什么素材都可以自己任意搭配~
经典拿手菜
香辣扇子骨
吃肉就是要大口大口的才痛快,扇子骨从里到外都非常入味!满满的肉欲,第一眼就俘虏你的心。
遇到如此紧实酥嫩的超大扇子骨,想必肉食动物是怎么也控制不了体内的洪荒之力了。
果叶牙签肉
童年吃过的牙签肉味道还记得吗?别看这道菜其貌不扬,却是独得大王恩宠,今晚就C位出道!
左右开弓,开吃!牙签肉外酥内嫩、酥香可口,集麻、辣、咸、鲜于一体,一签一肉,吃起来也方便~
私藏主食
蟹黄八宝饭
hin有创意的八宝饭,把糯米饭团鼓鼓地填在了蟹壳里,融合了蟹黄的鲜香。
每一口都是香糯可口的口感,一口下去软糯鲜甜,色香味俱全。
凉菜系列
川味口水鸡
鸡肉Q弹鲜嫩,完美的口感遇到完美的味道,爽滑软嫩,香浓入味~
夫妻拌肺片
夫妻肺片绝对是颜值担当啊!各种料都煮得晶莹软烂,油而不腻,辣中带香,只要吃上一块根本停不下来!
更多菜品等你解锁
休闲舒适的用餐环境
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何不趁着春光正好,跟鱼儿谈一场舌尖上的恋爱呢~
寻味信息
【九孔喷泉养生木桶鱼·火锅】
地址: 星光大道荣宝华海鲜农贸市场三楼(与小桂林同层)
电话: 0771—2787883
营业时间:11:00-23:00
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