若是说到中国的“马尔代夫”
那必然是广西北海
来北海旅游
怎能不尝遍北海的至尊美食？
今天就给大家带来最全的北海美食攻略
北海美食｜海鲜篇
北海作为中国的四大渔场之一，饮食习惯自然以海鲜为主，一年四季都可以品尝肥美生猛的鱼虾贝蟹。想要吃海鲜便可去北海市中心。
花蟹
花蟹：北海梭子蟹，营养丰富，含有大量蛋白质，无论是清蒸还是爆炒，让人垂涎三尺，难以忘怀。
吃货指数：★★★★★
沙虫
沙虫：北海的沙虫味道鲜美脆嫩，佐以葱姜，以大火快炒，色白如雪，入口香脆带甜，嚼劲十足，堪称稀珍。有胆量的话，还可以生吃，营养丰富。
吃货指数：★★★★
石斑鱼
石斑鱼：北海的石斑鱼低脂肪、高蛋白，清蒸石斑鱼更让肉质鲜嫩甜美，被港澳地区推为我国四大名鱼之一。
吃货指数：★★★★
濑尿虾
濑尿虾：网红濑尿虾味道鲜美，加以椒盐爆炒或用来烧烤，更是美味无穷，但是剥壳是一门需要耐心的活动。
吃货指数：★★★★
文蛤
文蛤：北海盛产文蛤，肉质鲜美，有乾隆皇帝御封的”天下第一鲜“的美称。清热解毒消块抗癌，有很强的药用价值。
吃货指数：★★★★
北海美食｜小吃篇
除了生猛海鲜之外，北海还有各色种类繁多的小吃待你去发现，而北海老街便是北海小吃的绝佳去处。
虾仔籺
虾仔籺：用面粘上鲜活的小海虾在油锅内炸的一种小饼，一边吃虾饼一边逛老街别有一番享受。
吃货指数：★★★★★
侨港卷粉
侨港卷粉：源自越南的小吃，是以米糊为原料做成粉片，米粉片撒上木耳，猪肉等馅料，再卷成的圆筒状的食物。
吃货指数：★★★★
碳烤扇贝
碳烤扇贝：新鲜的扇贝，佐以黄油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上适量盐调味即可食用。
吃货指数：★★★★
蟹仔粉
蟹仔粉：越南的著名小吃，在北海老街上，更是随处可见这道美味。汤汁鲜美，蟹香浓郁，只见粉而不见蟹，制作时在汤汁中加入了西红柿，非常提味。
吃货指数：★★★
北海美食｜甜品篇
吃完了海鲜和烧烤是否觉得有些油腻了，这时候来一份甜品是最好不过的解腻妙招了，而北海从来不缺美味的甜品，长青东路便是你最好的去处。
马蹄糕
马蹄糕：北海茶楼的马蹄糕，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕还有清热去湿解毒的功效。
吃货指数：★★★
糖水
糖水：喝糖水是两广的饮食习惯，也是两广的一大特色，在别的省份则很少见。如今糖水已成了北海的代名词——各式各样的口味层出不穷，且常年人气不减。
吃货指数：★★★★★
香芋西米露
香芋西米露：在北海的甜品店中基本都会能吃到。西米有健脾，补肺，化痰，使皮肤恢复天然润泽的功效，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
吃货指数：★★★★
杯仔籺
杯仔籺：叫碗籺或鸡窝籺，用米浆和白糖，或黄糖放到碗里蒸熟了，因中间就有一个窝，所以当地也有人叫鸡窝籺，吃起来甜甜的，很嫩滑，是一种正宗的深巷特色甜品。
吃货指数：★★★
北
海
美
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