營養,健康,零添加超好吃的豆沙小麵包上線了,老人孩子的最愛

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秋天到了,孩子們都開學了,我們不要在為每天給孩子們做什麼樣的早餐而發愁了,今天就教大家一款營養,健康零添加的超好吃的豆沙小麵包

配料表:高筋粉380,奶粉10克,糖40克,牛奶230克,雞蛋一個,酵母4克,黃油40克,鹽4克,豆沙餡320克,芝麻適量

第一步:把高筋粉,奶粉,糖,牛奶,雞蛋,酵母放入到和麵機裡,和麵20分鐘

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第二步:和麵20分鐘後,加入鹽,黃油繼續和麵20分鐘出手套膜即可如圖

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第三步:和好的面醒發至兩倍大,扎眼不回縮如圖

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第四步:把醒好的麵糰按壓排氣後分成16份揉成團蓋保鮮膜鬆弛10分鐘如圖

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第五步:把鬆弛好的麵糰壓扁包入豆沙餡(20克一個)如圖

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第六步:做好的豆沙麵包碼入烤盤,放入烤箱醒發至兩倍大(烤箱裡加碗熱水,涼了就換)如圖

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第七步:豆沙麵包醒發好後,拿出刷蛋液,撒芝麻放入烤箱上下火180度烤25到30分鐘

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第八步:超軟的豆沙小麵包就做好了

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溫馨提示:沒有和麵機也可用手和麵30分鐘左右至出手套膜,只是比較辛苦而已


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