日本茶道與中國茶文化,和而不同,各具特色

。源於中國的茶文化在向世界各地傳播時較早地傳入日本列島,並在日本發展較為迅速,最終在日本形成了極具獨特性的“茶道”。


茶道可不是簡單的“倒茶”,他們具有高雅的文化內涵。同樣是以茶文化著稱,日本茶道和中國茶文化又究竟有哪些不同呢? 。


日本茶道與中國茶文化,和而不同,各具特色


流派不同

日本茶道它不僅僅是物質享受,主要是通過茶會和學習茶禮來達到陶冶性情、培養人的審美觀和道德觀念的目的。


正如桑田中親所說:“茶道已從單純的趣味、娛樂,前進為表現日本人日常生活文化的規範和理想”。


十六世紀末,千利休繼承歷代茶道精神,創立了日本正宗茶道。


整個茶會期間,從主客對話到杯箸放置都有嚴格規定,甚至點茶者伸哪隻手、先邁哪隻腳、每一步要踩在榻榻米的哪個格子裡也是有定式的。


日本茶道與中國茶文化,和而不同,各具特色


正是定式的不同,才使日本茶道分成了許多不同流派。


日本茶道,主要以三千家作為流派的禪宗茶道,而現代茶道是經過千利休刪繁就簡的改革才成為現在的樣子。


中國茶文化,則有四大不同的流派,分別為:貴族、雅士、禪宗以及世俗。


其中,貴族的重點在於茶的品與質,雅士在於茶之韻,禪宗目的是參禪悟道,世俗在於茶之味,通過品茶享受人生。


日本茶道與中國茶文化,和而不同,各具特色


製作工藝和構成要素不同


日本茶道在烹茶過程中,是特別講究精細的茶末的。而中國則將重點放在茶葉上,中國在製茶技藝上面是極其講究的。


榮西禪師的《吃茶養生記》是日本最早的一部茶書。該書記載,日本種茶、製茶、煮茶、飲茶的方法,以及茶器、道具等皆源於中國。


到了江戶時期,也是日本茶道的燦爛輝煌時期,日本吸收消化中國茶文化後終於形成了具有本民族特色的日本茶道,明顯地表現是其構成要素不同。

日本茶道與中國茶文化,和而不同,各具特色



對於日本茶道,其構成要素主要體現在五大方面:茶食、點茶、茶花、建築、道具。


中國茶文化,其主要構成要素主要體現在:茶藝、茶人、主題、程序、環境。這樣看來,中國茶文化更講究意境。


日本茶道與中國茶文化均以“和”為中心思想,追求“天人合一”的至高境界。


並且都是以“茶”作為支撐點,進而將本土的精神理念融入進各自茶文化活動中,這就叫做文化的和而不同。 。

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