酱爆是一名内地演员，他原名叫何文辉，因出演了周星驰多部电影的配角而让人所熟知。有《少林足球》的酱爆，《功夫》中的酱爆，还有《西游降魔篇》，也是因为角色比较特别，所以大部分观众都只是记住他叫酱爆，原名就忽略了。
《少林足球》中他说：我不同意这位小姐的讲法！在这里唱歌，不一定都是神经病，我叫酱爆，我从来没有放弃成为一位伟大作曲家的理想，刚才听到这位先生唱的歌，热情奔放，创意无限。燃起我酱爆心中的一团火，我酱爆感觉到，在这个时刻，要爆了……
《功夫》中他说：包租婆，怎么突然之间没有水了呢？
《西游降魔篇》中他说：你怎么老是在意我的容颜，你就那么肤浅吗？
简简单单几句对白，就让人记住了他。许久不见的酱爆，最近在社交平台分享了自己的动态，看他的状态是发福的，肚腩也是成功抢镜的，看来最近伙食还不错！不过他精神状态不好，应该是忙得没休息好，黑眼圈挺严重的，看起来也是疲惫啊！憔悴了好多，而且也变“瘦”了，不过也是“瘦”得不明显而已！
周星驰电影中的配角让人记忆深刻，也是充满了笑料，一个配角有时候比主角还要出彩。是啊，就好像酱爆在电影中的台词：你怎么老是在意我的容颜，你就那么肤浅吗？
我们不能这么在意他现在疲惫又“瘦”得不明显的容颜，他是比较接地气的一名演员，感谢他给我们带来的欢乐。
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