玉米排骨海带汤怎么做好?

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玉米海带排骨汤,汤水鲜美,营养又补钙,好喝又清热,特别适合老人,小孩饮用。是一道夏季常喝的开胃汤!

此汤做法很简单,一起来看看如何制作这一道好喝的玉米海带排骨汤?

材料:

排骨400克、玉米1条、海带适量、干山药20克、姜

做法:

1,海带泡发,洗干净,撕小块,干山药提前浸泡半小时,玉米冼干净剁成几块,姜切片。

2,排骨洗干净,剁成块,放入开水中,焯水断生,去掉血水,捞出冲洗一下。


3,将排骨,玉米,姜片,山药放入煲中,加入清水,大火烧开,撇掉沸沫,中火滚煮5分钟,改小火熬煮1个小时。

4,最后加入海带,几滴料酒,几滴油再继续小火煮15分钟即可。


5,加入适量盐拌均匀即可。

有关玉米排骨海带汤就分享到这里,如有什么凝问或建义,欢迎提出!喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!


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排骨营养丰富,老少皆宜,是补钙的佳品,玉米有防癌抗癌降血降压的作用,经常食用还可以减肥呢,海带有排毒养颜的作用,排骨玉米海带汤是一种常见的汤,特别是冬天,天气寒冷,烧几个菜吃着吃着就凉了,还是热热的汤比较受欢迎,驱除寒冷,暖暖的很舒服。  

方法/步骤  

1准备好食材,把排骨、玉米、海带丝洗净。排骨剁成块,玉米剁成段。  

2姜、蒜洗净拍松,香葱香菜洗净切段。  

3锅烧干,不要有水存在,倒入少量的油烧热。  

4油烧热后,把姜爆香一下。  

5倒入排骨。  

6加入适量的盐、十三香、老抽、料酒翻炒均匀。  

7等排骨中的水分烧干。  

8加入适量的水,再把玉米、海带、拍松的蒜放入锅中,加盖大火煮10分钟,再改中火煮20分钟。我用的是高压锅,用普通的锅的话还要再煮时间长些。  

9煮好后关火,等高压锅中的气冒完了,开盖撒入香葱香菜,加入适量的鸡精,搅拌均匀。  

10装入碗中,美美的喝一碗,周身都是暖洋洋的。  

注意事项  

炒排骨的时候少放点油,不然煮出来汤会很油,影响味道。


素锦年时


娟子教你如何在家做出美味的玉米排骨海带汤,喜欢的不妨照这个方法做,味道不错的;

1;先将剁好的排骨洗净

2;放入锅中加水烧开,撇去血沫,捞出冲洗干净

3;玉米切段,海带洗净切片,姜蒜切片

4;砂锅中放入排骨,八角、姜蒜

5;放入玉米,海带,倒入足够的水

6;大火烧开转中小火慢,炖至熟

7;撒入盐调味,盛出后撒上葱花即可

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娟子美食记


    海带玉米排骨汤

    材料

    肋排200g、水果玉米1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。

    做法

    1、玉米剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末。

    2、锅中放入足量水烧沸,将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净。

    3、将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中,再加入适量的水,大火烧沸后,转小火慢慢炖煮60分钟。

    4、最后撒入香葱末即可。


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