经常有人说其实美食都是藏在很少有人注意的地方的，这一点小编是非常体会的，其实说实话，作为一个普通拿工资的工薪阶层来说，经常去那些高档饭店或者稍微高档一点的饭店吃饭也是不现实的，毕竟生活不止只有吃，还有别的事情需要自己挣的钱，因此，其实我们其中大多数人一天三顿饭都是按普通的标准来的，偶尔改善一下伙食的才是正常的，所以在每个城市都会有一种东西非常受到人们的欢迎，那就是在路边摊上的各种小吃，价钱大家可以接受，而且可以享受到非常美味的食品，有时候甚至也可以知道在某些高档饭店里面才能吃到的东西，虽然说品质可能不一样，做出来的味道也有点差别，但也并不妨碍它是这个东西本身这一个事实。
就比如说今天小编要跟大家介绍了一种美食，就是小编最近在小编家门口的路边摊上发现的，虽然这个卖这种美食的大叔才来了，不久，但是已经受到了小区很多人的欢迎，而且最奇怪的是，他卖的这种东西价格也是不便宜的，但是却非常适合居住在这个小区的，我们这些工薪阶层的整体水平，吃的健康，吃的开心，这位大叔卖的其实就是我们平常在超市里面也可以买到的牛肉干。
说到牛肉干，小编最想吐槽的就是超市里面卖的那种牛肉粒，说实话，谁知道那到底是什么肉做的，小编就是觉得每次吃的时候好像跟吃面团差不多，就是有一种牛肉粉的感觉，好像是被牛肉粉包裹起来的面团，而且只要是买过的人肯定都知道超市里面卖的还不便宜呢，小小的一袋子里面可能也就十来个吧，就是几十块钱，甚至有些包装看起来好一些的更贵。
但是这个大叔卖的这些牛肉干就不一样，明显我们可以看出非常的货，真价实，一看就是用牛肉做的，所以卖的贵一点也是可以理解的，开始大家都不太愿意去买，但是后来随着有人买了，然后口碑越来越好，所以这位大叔的生意也越来越好，原来他这个是他们家乡内蒙古自己产的牛肉干，天然没添加，他说这是他们内蒙古草原上特制的一种烤牛肉干，绝对保证是纯牛肉，而且还会撕开向购买的人展示，确实里面的肉看起来非常的结实，是明显的牛肉。
大叔卖的这种小吃牛肉干100元1斤，刚开始路人一听都觉得贵，老板哭诉道：已经很实惠了。因为这种牛肉他要每天早早地去菜市场买肉，买回来之后要先浸泡再腌制，炖煮之后还要进行风干，接着再在炭火上烤，种种繁琐的制作步骤让牛肉的质感更好。大家有懂行的都知道这牛肉100元1斤不算贵，不止味道好，还很有特色。不少回头客都觉得不多见了，再贵也要吃！大家觉得呢
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