購買的普洱茶當時泡香,爲什麼後期不香呢?

一手茶農直銷


普洱茶的沖泡方法有很多,那我就以個人的習慣來說說吧,我喜歡以白瓷蓋碗沖泡。首先要看茶葉的新舊程度,與茶葉的嫩老和陳化程度,一般嫩茶以透的方法沖泡,老茶以悶的方法沖泡。因嫩茶容易泡出茶葉的內含物質,香氣也容易出來,所以取用薄的陶瓷蓋碗沖泡為好,並要求沖泡時將碗蓋打開(這就叫做透),因新茶,嫩茶容易悶壞,因此要求散熱要快。再說老茶葉,我喜歡用厚點的陶瓷蓋碗沖泡,洗茶過後,蓋好碗蓋,悶等片刻,讓沉睡的茶葉徹底復甦,將水燒開再作沖泡,茶葉注水後,蓋好碗蓋,五秒左右就可以將茶湯倒出,並將茶湯瀝乾,等待下輪沖泡。

普洱茶的學問很多,需要喜歡它的人,慢慢去摸索,總結,經驗的不斷積累,才可以泡得出理想的好茶。普洱茶:不畏懼歲月逝去,雖然好時光難留。但可成就歷久彌香,愛上它跟隨您走。

在選購普洱茶的時候,最好要求店主用陶瓷蓋碗沖泡,並且要求重泡,何為重泡:就是將自己選好的茶,份量放多點,將開水與碗成約九十度角,提高水直衝茶葉,之後蓋好碗蓋悶泡比平時沖泡的時間長點,目的就是讓茶充分顯露其缺點,缺點越少的茶,就是好茶。不過這種方法有些店主是不願做,如果願意的店主,很定是有心幫你找好茶的好店主。
後期不香的原因有很多,有可能是沖泡不當,

也有可能是收儲不當,也有可能是取用泡茶的茶具問題,水質的優劣也會有很大關係等等。
以上的作答,只是個人淺見,有關普洱茶的知識還有很多很多,讓我們以後慢慢去作探討吧,最後感謝閱讀者的閱讀,祝福喜歡普洱茶的朋友,天天喝上好茶,身體健健康康。



我們都知道普洱茶是後發酵茶,隨著時間的流逝,轉化的效果就會越好,而且越存越香。當然這個香氣不是僅僅只香氣變強,而是廣義上對普洱茶轉化過程的統稱。

如果說越存到後期越不香,拿有一點可以證明的就是保存不當。主要會存在這些情況。

1、溫度溼度問題。藏茶的時候環境的溼度最好控制在50%左右,溫度最好在30度左右,因為溼度影響酶促,溫度影響酶促的快慢。

2、開放空間保存問題。最好將普洱茶放在相對密閉的容器中,防止開放式的保存削弱普洱茶的茶味或吸收了異味。但這個密閉不是我們講的完全防止被氧化,畢竟完全真空也是不恰當的。建議將普洱茶放在陶罐或瓷罐中保存。

3、發黴。如果普洱茶放置在高溫高溼的環境中保存,則會很容易發生黴變,會讓普洱茶失去了原本的香味,而出現一種假“陳香”。

正因為普洱茶的嬌貴,所以我們在保存普洱茶的過程中不能高溫高溼,也不能低溫低溼,而是要控制的恰到好處。這樣才能保存好茶喝到好茶。


老陳說茶事






茶鄉村姑


普洱熟茶喝的陳韻,如果熟茶很香那你的看看是不是調飲茶,如果不是有很濃的香味是不對的。好生茶的香會隨著時間的陳放,外香漸退,杯底香會很持久。


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