和袭美初冬偶作寄南阳润卿次韵
逐日生涯敢计冬，
可嗟寒事落然空。
窗怜返照缘书小，
庭喜新霜为橘红。
衰柳尚能和月动，
败兰犹拟倩烟笼。
不知海上今清浅，
试与飞书问洛公。
广东省十大道地药材之一的化橘红
承载着千年历史
在明万历的《高州府志》中已有化橘红的记载
自明代以来即成为历代宫廷贡品
享有“南方人参”之盛誉
素有“一片值千金”之说
2016年7月广东省人大立法保护化橘红成为首批立法保护。八大岭南道地药材之首，化橘红消食化积、行气、止咳化痰、清肺护肝、醒酒等功效显著。天然安全在广大消费者中有着极高的美誉度。下面我们就认识一下这味神奇的中药——化橘红。
化橘红的来源
化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟果实的干燥外层果皮。化州柚果实上有细细的白色绒毛，这是其他普通橘红所没有的，习称“毛橘红”；柚的果实没有绒毛，习称“光七爪”、“光五爪”。临床习称化州柚为“毛橘红”，称柚为“光橘红”。
化橘红的采收加工
夏季果实未成熟时采收，采摘后先放入沸水烫泡，立即捞出，将果皮割成5～7瓣，除去果瓤及部分中果皮，然后晒干，压制成型，干燥。
化州柚脱落的幼果干燥后称为“橘红胎”或“橘红珠”，密被较长绒毛。气微香，味苦涩。3-4月果实为3-7cm时采收，洗净，切为两半或片，晒干或低温干燥。经过现代的精致加工、包装和切片的商品称为“橘红胎”饮片，在产区有很长的药用历史。《中国药典》规定：化橘红的检测标准是柚皮苷不得少于3.5%，而橘红胎则高于标准的2倍以上。
化橘红的产地
化橘红是广东省化州市特有的道地中药材，于2006年12月，国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护---主产地化州。
化州柚：主产于广东化州、陆川、廉江、遂溪、徐闻，广西南宁、博白等地。以广东化州为道地。化州市已于2009年成功申请中国化橘红之乡。
柚：产于浙江、江西、福建、台湾、湖南、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。主产于广东化州、陆川。
化橘红的药材性状
化州柚：呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～28cm，厚0. 2～0. 5cm。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1 列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。
柚：外表面黄绿色黄棕色，无毛。均以片薄均匀，气味浓者为佳。
化橘红的功效与用法
【性味归经】：辛、苦，温。归肺、脾经。
【功能主治】：散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。现常用于治疗咽喉炎、慢性支气管炎、哮喘、呕吐、积食和饮酒引起的不适、胃痛等，效果较好。
【用法用量】：内服，煎汤，3～9g。或入丸、散。
【泡茶饮的方法】：每次5克，用开水冲泡，一直冲泡到没有味道为止，也可以直接煮水五点钟左右饮用。可以加冰糖或蜂蜜调味。
【化痰止咳、风寒咳嗽】橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
【久咳、气管炎、哮喘】中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
【食积伤酒、化普理气】抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。
【呕吐呃逆、饮食积滞】经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
【注意事项】气虚及阴虚有燥痰者不宜服。建议遵医嘱使用。
【相关论述】
1.《纲目拾遗》：治痰症，消油腻，谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。
2.《本草从新》：化州陈皮，消痰至灵，然消伐太峻，不宜轻用。
化橘红的历史溯源
相传在很久以前，广东鉴江流域化州一带“瘴疠”流行，死人无数。有一位仙风道骨的道士采集了当地山上的一种类似橘树的果实治疗瘴疠，解除了人们的病痛，他就是后来人们所称颂的罗辨仙翁。为纪念这位功德无量的道人，老百姓把此树称为“仙化橘红”。
清代时,化州橘红被朝廷指定为必贡品,定为御用药物。化州橘红亦由野生逐渐转为人工栽培。到了清初,出现了专门从事种植化州橘红的赖家园、李家园和潘家园,各园均种植化州橘红树数百棵,并总结了一套具体的种植、加工方法和经验。清光绪版《化州志》有“化州橘红治痰症如神，每片真者可值一千金”的记载。
1921年夏秋之交,两广军阀李宗仁、陈炯明混战,李宗仁部队驻进化州城,时值六月,温高气湿,军中士卒中暑咳嗽,肠胃不适,李宗仁也反复作呕,喘咳不止,后饮服橘红果茶,疾病消除。1965年,李宗仁从海外回国,特到化州参观赖家园并购化州橘红作纪念。
新中国成立以来,化州市大力发展橘红的深加工业，化橘红精致饮片、橘红丸、橘红痰咳液、橘红痰咳煎膏等药物畅销海内外。
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