再过两天就是中秋节了
今年的中秋你准备怎么过呢?
中秋节我国的传统节日
也是台湾年中三大岁时节庆之一
这个节俗具有最浓厚的团圆意义
自古以来便深受人们的重视
由于中秋节大多的活动皆与月亮有关
因此被视为是拜月亮的节日
拜月、祭土地、走月亮、吃月饼
都是由月亮延伸的习俗
台湾民众特别重视中秋节
许多习俗代代相传
那么他们的中秋会怎样过呢?
一起来了解一下
台湾中秋节 ● 习俗
1
祭月
月光纸与兔儿爷,一般认为中秋节的起源,是来自古代帝王在八月十五祭月的习俗。在民间,后来也渐渐有了这种风气。
在明清时代,祭月的供品中,月饼必须是圆的,瓜果必须切成如莲花般的牙瓣。街市出售一种叫“月光纸”的东西,上面绘有月光照耀菩萨,下面绘有月亮宫殿,有一兔人站立在那里捣药。祭月后即将月光纸焚烧。
2
兔儿爷
清朝流传一句话:“男不拜月”。所以拜月就成了妇女的专利,家中的主妇忙著拜月,小孩子也不愁没事干。
中秋节前几天,街市上都会卖一种专供儿童祭月用的“兔儿爷”。兔儿爷的起源约在明末,以泥土塑造成兔首人身,坐著的姿势如人状。
到了清代,兔儿爷的功能,已由祭月转变成儿童中秋节的玩具,制作也日趋精致,有扮成武将头戴盔甲,身批战袍的、也有扮成商贩,或是剃头师父、缝鞋、卖馄饨茶汤的等各种造型。
3
祭拜土地公
台湾农民有在中秋节,祭拜土地公的习俗,感谢土地公保佑其丰富的秋收。
除了祭祀土地公,农民还得在田间插设“土地公拐杖”。土地公拐杖是以竹子夹上土地公金,插在田间。另外在台湾南部,也有于中秋节祭拜树王公的习惯。
4
祭拜太阴星君、太阴娘娘
太阴星君和太阴娘娘都是中国的月亮之神,其地位有如西洋神话的黛安娜。既然中秋祭月,自然少不了祭拜月神了。以苗栗头份的太阳宫为例,每年中秋为太阴娘娘祝寿的活动包括奏表祭拜,念经祝寿,举行月光晚会,颂血盆经等等。
祈求嫁得如意郎君:相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱,就表示她将来绘遇到一个如意郎君。有句俗语“偷著葱,嫁好;偷著菜,嫁好婿”指的就是这项习俗。
祈求孩子:婚后尚未生育的妇女,在中秋节晚上,到人家菜园里偷摘一颗瓜抱回家去,据说这样明年就可生个胖娃娃。
5
听香
连横的《台湾通史》记载,中秋夜深时,妇女先在家中的神像前烧香,表达所欲问卜的事项,请示过出门的方向后,便持香出门。以路上所听到的谈话或歌唱,就地掷杯问神,直到得到神明认可的答案为止。
美食,总是让人流连忘返
中秋节,台湾家家户户除了吃月饼
还有哪些美食呢?
吃货们看过来!
1
吃月饼
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。台湾饼铺众多,有的甚至已经有了上百年的历史。
佳德,创立于1957年, 从2006年荣获第一届凤梨酥冠军之后可说是得奖的常胜军,除了最有名的凤梨酥之外,还有凤凰酥、蔓越莓酥、牛奶酥饼等……
旧振南饼铺,创立于清光绪16年,公元1890年,至今已经120个年头。镇店招牌绿豆椪又被称为台式月饼,是传统的台湾中秋赠礼。
长兴豆沙饼板桥百年老店, 其招牌为白豆沙饼,中秋节需要乖乖拿号码牌排队才能购买到哦。
2
吃烤肉
台湾中秋节还有一项重要活动是“烤肉”,这又是为什么呢?
1982年的台湾报纸新闻报道中这样介绍:新竹地区有很多民众盛行烤肉,中秋节便在肉香与烟雾中度过,这让台湾民众体会到了一个与往年不同滋味中秋节。于是烤肉的习俗便慢慢流传下来。
3
吃柚子
说到吃柚子,也是台湾中秋特色习俗。中秋恰逢柚子产季,吃完烤肉再品尝解腻的柚子,似乎是再好不过的搭配。而柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。
在台湾,中秋节吃柚子可不能简单地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣一样的形状,好给小朋友做帽子。有的手工达人会在柚子皮上作画,或是把柚子做成小动物的造型,好看又有趣。中秋之夜,顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月,着实一幅温馨可爱的画面。
閱讀更多 川越海峽 的文章