今天，我造访了一家充满神秘色彩的火锅店。据说美女掌柜为了一口锅，亲自跑到泰国，以酒会友，终于把18世纪泰国吞吾里王朝时期的“国宴”搬到了昆明。
起初呢，掌柜只是去泰国旅游，意外地发现了一种让她心神向往的美食，不仅造型独特，而且是个可以喝汤的烤肉火锅。回国后，她对其念念不忘，并潜心研究，决定把这神秘的美味带到昆明。于是，她再去泰国。
预计三天的出差计划，就被泰国这座比昆明还赌“赌城”给打破了，硬生生的被延长到十天。
由于那个泰国人特别爱喝酒，且铜锅一般不外传，十天里，美女掌柜以酒会友，醉了醒，醒了又醉，好不容易才搞定了异国的她，学习到了汤底的精髓，并且，亲自挑选汤锅，把它们全部搬到了昆明，经过上百次口味的调试，才有了这家青木。
神秘色彩之一
|寻不到入口，架在停车场上的小阁楼
从停车场上来的我们一时摸不到头脑，一个同事要拉我往那个隐秘的铁楼梯上去，另外一个却说肯定是从商场进去再上二楼，其实呀都不是，只要循着这爬满篱笆的小巷走过去，就可以寻到大门。
木质的窗户与触手可得的风景，吹着小风，聊着天儿。
神秘色彩之二
|浮夸又神秘的道具，揭秘18世纪的国宴
揭秘神秘器具，其一是这个很浮夸又很酷的大叉，其二是可以热乎乎的炭盆，其三就是今天的主角，可以烤可以煮的火锅了。
原来这就是传说中18世纪被郑信王命名为冬阴功木噶他的火锅！传说当时淼运公主生病了，一个月内，什么都不想吃，在联合宫中能工巧匠的千万次试验后，终于发明了集火锅和烧烤于一身的神器~公主尝了一口，好吃又开胃，病情才得以好转。
套餐里有丰富的配菜，一盘烤，一盘煮，刚刚好 ~
神秘色彩之三
|不一样的一锅两吃，用猪油碳烤
其实，既能烤又能煮的火锅我们已经见过不少，但多是纸上烤肉搭配重庆火锅，但对于跟小编一样觉得所有不是碳烤的烧烤都是耍流氓心态的朋友们来说，真的不足以满足内心的吃货修养。
而这个神器，不仅可以满足碳烤无油烟，而且居然讲究到用猪油来烤肉。
才把猪油块放上烤锅，就听见滋滋滋的诱人声音，随后，猪油就会顺着锅的坡度自然留下来，这时候，就可以开始放肉啦！另外，烤完肉这块猪油块还会变成油渣，超级香脆。
这满满全是肉的一盘就是烤的标配了，内容蛮丰富的，一盘内就有七种不一样的肉。三线肉、肥牛、鸡皮、腰片、培根、牛舌、牛小粒，口感不同，吃起来也不觉得单调。
光是生的就已经那么诱人了，小编我赶紧用肉铺满了整个烧烤区域~用猪油烤熟的肉更加的香，而且不会粘锅，不过最重要的还是裹一裹秘制调料。
三味调料任我挑选，纯正泰式口味和云南香辣口味都有，当然了，跟烤肉最搭的还是中间的干辣椒面。小编我喜欢肉稍微烤焦一点，这样口感不会油腻，再裹上满满一层辣椒，一口接一口，根本停不下来。
烤肉吃到辣的时候，不妨来一碗泰式酸汤。端上来的汤底中，要现场加入柠檬叶、小米辣、番茄、香茅草，是点缀，也提味。
当然啦，搭配这一锅好汤的，是无比新鲜的海鲜与时蔬。鲍鱼、鲜虾、螃蟹腿，还有人气最高的虾滑……
我敢说无比，就是因为在这里，是活虾直接上桌！菜品端上来的时候，虾腿还在爬，再把它放上烤锅，更是动弹的厉害，视觉上很震撼，但很快就被香味转移了注意力。
虾也能“一虾两吃”，不过我更偏爱煮的虾，酸汤显得鲜虾更甜更嫩，而且没有一点腥味。另外，我偷偷告诉你，越早来，虾越新鲜，越活泼。
放完海鲜，拿开生菜，本以为下面全是冰块，但令小编惊喜的是，底下还有满满一盘的新鲜时蔬，货真价实！
这么多品种，本以为一样吃两块就要饱了，可这酸汤也太开胃了吧！不过，这两大盘加上锅底，全部只要189块！划算划算，我们四个人吃都够了。
当然了，这里还有泰国口味的各类小吃和简餐，不吃火锅的也有别的选择。
既然已经穿越到泰国，冰镇饮料可不能少！夏青星云，日落寞寄托，十里桃花……光听名字已经浪漫的不行，谁说有酒才有故事的？今天就聊养生局。
在哪：昆明官渡区关平路52号
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