不用山珍海味鮑魚翅肚
最簡單的快樂就是吃一頓本幫菜
紅燒肉、響油鱔糊、土雞湯、手抓骨...
犄角旮旯的深巷小店
地地道道的濃油赤醬
窩裡廂個咪道
不光鮮美更是適意
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經濟、實惠、咪道好的私房菜館
不要太受咱們無錫老百姓歡迎哦!
“淘米水”又雙叒開新店啦!
淘米水 三店
新店位於盛德路孔涇裡的巷子內
沒有老吃客帶路真的找不到
今天青青就來帶大家嚐鮮!
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店內環境延續了老店的整潔大方
從包廂到散座一應俱全
一定要說一句的是~
淘米水百樂店的點菜方式很懷舊
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實物出樣,所見即所得!
看上哪樣把籌碼攥在手裡就行
有幾分舊時餛飩麵店的感覺
點完菜就更有趣啦!
有幾個人能說出下面這張圖在幹嘛?
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看看這點單上菜的架勢,只有上了年紀的人才懂。老法頭裡,像是布店、老一百這樣的商場裡營業員開好票,用夾子將小票和鈔票夾好,通過鐵絲“嘩啦”一聲傳到收款員面前,收款員就會把找零和票據夾好傳回來。忙的時候店堂裡頭頂上只看到一根根鐵絲上飛來飛去的鐵夾子。
現在這一幕在淘米水百樂店重現,應該能喚起不少人的回憶吧。
說了這麼多,好吃才是硬道理啊!
小淘姐來隆重介紹淘米水四大護法~
無錫人最愛的二糊(改良版響油鱔糊)、淘米水秘製手工灌湯蝦球、集酥脆與軟嫩一體的炸豆腐、熬製時間6小時以上的濃油赤醬手抓骨。別看這些菜並不稀奇,耗費的功夫只有做的人才知道,美味只有你吃到嘴裡才明白。
紅燒甩水,選取大青魚的尾巴,魚尾段的肉因強力划水而得名,醬汁濃郁的大尾巴,又嫩又肥,吃在嘴裡很有滿足感。
手剝河蝦仁和現拆蟹粉組成的蝦蟹雙鮮,一菜三吃,正值蝦彈蟹肥的開捕季,點這道不要太應景哦~
提到螃蟹,淘米水家的花雕醉蟹又得拿出來說說,個個都在2兩半以上,25元/只的價格,讓人咗手指的香味,小淘姐一次吃一打都沒問!
小餛飩魚頭皇,小時候家裡一直會做的大鰱魚頭湯,熬得奶白的湯汁裡還要放上自家包的餛飩,一道菜就可以下一桌飯啦,每天僅限5份!進店就記得搶單啊!聽說提前預定還能吃到十斤以上的白沙泉鰱魚哦。
還有這道壓軸土雞湯,活殺河南的散養走地山雞 ,之前在老店就好評無數,因為小淘姐去的太早,火候不到,老闆連拍都不讓拍,小淘姐只好蹲在蜂窩煤爐前面聞聞味道了哇。一樣每天限量5份哦!
淘米水百樂店的菜色實在是太豐富了,小淘姐講到明天也講不完啊!店家還會根據時鮮時令調整菜單,到了店裡除了外擺的籌碼,也別忘記看看牆上的小黑板,最應季和老闆最拿手的菜都在上面寫著呢!
說完大菜,淘米水的點心間
一定要介紹一下!
老師傅手工現做的熱爐月餅
緊俏的不得了哇
鮮肉、松仁豆沙、梅乾菜、松仁豆沙、百果口味都是5元/只,蛋黃肉鬆6元/只,蝦仁仙貝9元/只、蝦茸蛋黃10元/只。小淘姐最期待的梅乾菜餡兒,鄉下收來的梅乾菜拌著老師傅自己熬的豬油,真的是想想都饞哇!
去的時候所有熱爐全部售空!
僅剩的一盤子蛋黃肉鬆還是趕忙現做的
趕緊來張動圖饞饞你們!
聽老闆說,之後店裡還會推出糰子、麥餅等等一系列糕點,真的是想想都期待哇!
說了這麼多~你有沒有饞啦?
是不是怕價格太高錢包受不了?
其實淘米水一直走的是
本幫親民路線桌頭人均70+就能吃得很好啦!
平時幾個人點菜50元也能吃到實惠
淘米水私房菜(百樂店)
地址: 山北街道盛德路孔涇裡
電話:15365228898
淘米水私房菜(龍山店)
地址: 大池路白沙泉入口山上
電話: 18068309177
淘米水私房菜(向陽店)
地址: 向陽路塘南村花園裡19號
電話: 85587177
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