市長喊你出門吃飯了！
焦作飯店開門了！
美食哪家強？
這幾天的倒春寒有點厲害，
天氣一冷，
焦作人也就開始尋摸著喝起
羊肉湯！
畢竟，
一碗羊湯下肚，
整個人都暖和起來了。
說起在焦作的羊肉湯，
口味也是多種多樣，
但無論哪個派系，
都有它們的擁護者，
每天飯點門庭若市。
今天咱們就來說下來自洛陽的
鐵謝李記祖傳羊肉湯！
每天一大清早，
湯鍋裡就滾起來了。
羊肉湯除了對羊肉的品質有要求
湯的燉煮時間也很講究，
時間越久味道越香。
這邊鍋上燉著，
那邊師傅也沒停著，
剔骨切肉，
為食客的到來作著準備。
切肉
稱肉
取湯
就這樣，
一碗奶香四溢的羊肉湯就出鍋了~
菜單上明碼標價，
可以自由選擇配菜，
粉絲幾乎每碗必點。
端上桌的羊肉湯幾乎都是原湯，
沒有佐料，
沒有羶味，
奶香味十足。
除了湯汁濃郁，
老闆給的羊肉的份量也很足，
並且肉質鮮美，
甘而不膩、爛而不黏。
喝羊肉湯，
還有一樣必不可少：
一塊酥脆焦香上好的牛舌餅
牛舌餅和羊肉湯的配合方法眾多，可以蘸湯可以幹吃，最妙的還是掰開了摁在湯裡，牛舌餅外殼還是脆的，吸滿湯汁，一口下去連喝帶嚼的最過癮！
看著食客們都在津津有味地吃著，看著每個熱鍋散出的熱氣，看著老闆娘忙碌的身影，讓我想起了老話“想健康喝羊湯，想長壽吃羊肉”。
地址： 森林半島與龍源湖國際廣場中間商業街百大超市東五十米路南
聯繫電話： 15139100056（微信同步）
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