生普中我最愛的是古樹昔歸。家中精心存放,遠行出門細細計劃好茶量,小心翼翼地裝到茶罐兒裡隨身攜帶。忙了一天後回到住處,深呼一口氣,為自己泡上一道,再嘈雜的夜晚也可以枕著幽香欣然入睡。只要它近,就有一份心安。
喜歡昔歸首先是喜歡它的名字,特別好奇,是什麼樣的茶,名字竟然如此詩意。每每看到這兩個字,都想起雲南深處的幽靜與美好,陌上花開,可緩緩歸,大概是來自北方的我那對茶的遙遙期盼、遠遠守望,也是茶人對茶的疼惜和最長情的告白。
走近有便慢慢熟悉,昔歸是一個村莊的名字。這個臨滄的小村莊在瀾滄江邊,出產的茶品質優異、霸氣,有臨滄班章之稱。近年來,在喜歡或者關注普洱的茶人中,人人知曉了。在當地古語中昔歸,意思是“搓麻繩的村莊”,真正的魅力又豈止是名字,征服茶人的是它的能量和內質。
走近昔歸不是件遊山玩水的易事,從臨滄機場下了飛機,楊家茶人用車將我載進茶山,盤旋山路,悠悠轉轉,鳥鳴花香,自然的韻味越來越近,那次我經歷了大約6個小時的車程。看到美麗姑娘質樸的眼神,和楊家人熱情的笑容,舟車勞頓煙消雲散。
昔歸屬於臨滄的邦東鄉,去昔歸需要經過邦東的很多村寨,邦東鄉很多地方出產的生普都帶有縹緲的山藏之氣,與大部分產區質厚濃醇的風格稍有不同,老茶客會覺得味不足、不過癮,但不失為新茶客入門之選。
昔歸忙麓山,海拔並不是很高,卻常在霧裡,雲海蒸騰的,山巒疊嶂。
現在的茶農常常居在新寨中,每次去菜茶,需要騎著車返回老寨。每年春季,則是他們最為忙碌的時節。請會採茶的人一同前來,儘快採摘茶青。我與他們一起隨日而歸,卻需在清晨就起做茶。
夜晚,大多是茶農們互相串門消遣的時光。大多數的當地話我聽不懂,卻也掩不住真誠與質樸,看得到他們的大笑,聽到他們的聲音,我即欣喜也萬分羨慕。這片山,已與他們融為一體,像山路般熟悉,就像古樹上的葉,芳香又充滿期許。
忙麓山的清晨,千萬不要睡懶覺,否則就會錯過壯美的雲海,雲霧如千軍
萬馬湧來、聚集,在山間蒸騰、翻滾,站在高處看巍巍山川間的磅氣
勢,會忽然明白為什麼昔歸古樹裡充滿浩然之氣。
每個月都有固定時間可以趕集,驅車來到江邊,再乘船過江。江風吹過來,茂密蓬鬆的枝條在風中隨意舞動,對著這巍巍青山、流淌千年的瀾滄江。正是這
樣,昔歸古樹茶裡才獨有一種渾然天成、桀驁不馴的氣質。
瀾滄江,江水滔滔。深邃曠闊,昔歸古樹在江一方,越發的馥郁迷人。
迷戀昔歸冰糖香氣,純淨又甘甜,哪怕15道過後,纏繞著陽光的氣息依然溫暖而有力量。
此時,茶湯再起,我想起雲南的昔歸,湯中蘭香在近,遠處雲南的印象徐徐而來,洶湧的生津和回甘更像是詩句沁人心脾,伴著滿口的幽香延綿~
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