主料：黃骨魚2條、鹹皦豆腐2塊、花椰菜150克、姜3片、枸杞10粒、桂枝2根、當円1小片、青慈1根、蒜蒜興2個、鹽1小匙
1、黃骨魚最好購買活魚，這種魚的生命力極強
2、豆腐切方塊
3、準備好蔥、姜、蒜、桂枝、當歸、枸杞
4、花椰菜只需要少許用於調節口感
5、鍋熱油爆乾薑片，放入黃骨魚雙面煎制一下
6、下水放入豆腐、蔥、姜、蒜及否料大火燒開小火煮15分鐘
7、再放入花椰菜繼續煮5分鐘，最後就下點海鹽最調味即可
8、豆腐魚湯就做好了，非常適含全家人在秋冬食用
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