河南法制在线讯 为加强校园食品安全管理工作，普及和宣传食品安全知识，6月6日，南阳市西峡县米坪幼儿园组织开展了食品安全教育及应急演练活动。
活动中，各班首先利用图片、游戏、课件等形式对幼儿进行了食品卫生知识和预防食物中毒等专题教育，增强幼儿的卫生防病意识以及识别腐败变质食品的能力。在积极引导学习的基础上，随即进行了食品安全演练。按照演练预案，幼儿园保健医生对出现腹部不适、恶心、呕吐、头晕等症状的幼儿进行了检查，对症状严重幼儿在及时转至医院治疗的同时，对其余幼儿进行密切观察，并积极配合相关部门做好应急处理工作。
通过本次食品安全教育及应急演练活动，不仅提高了师幼的安全意识，还为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理重大食品安全事故有积极的作用。（葛松山）
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