大家好，我是新疆胖紙哥！
夜色即將來臨，我們行至布爾津收費站，天空的雲和日暮西山的夕陽，以及收費站的燈光烘托出了一幅美景。不遠處，矗立的風力發電機，在夕陽下如站立的一排士兵，警惕地瞭望著這片土地，不久夜幕和大地將緊緊相依相偎在一起，這個世界便融為一體。
穿行在布爾津縣城的街道上，霓虹燈、街燈等燈光交融，讓這個旅遊小城的黑夜變得五彩繽紛。街邊的俄羅斯風格建築隨處可見，特別是中俄老碼頭風情街，各種異域風情的建築林立，彷彿讓人走進了異國夢境。
我們在喀納斯大劇院停車場下車，看到這裡停著好幾輛房車，這些都是從內地來的遊客。抬頭望著眼前這座建築就像俄羅斯宮殿，以藍色為主調的各種燈光把大劇院襯托得充滿神秘而莊嚴，在籠罩的夜幕裡，如身臨其境的童話世界。
大劇院對面就是步行街夜市，一邊是新疆特產購物門店，一邊是本地特色餐飲。看見一家玉奇石店裡門口擺放的一塊重3噸的金絲玉原石，我們驚訝萬分，沒想到布爾津本地還有這麼大的玉石，地大物博的新疆真是太奇特啦，沒來過新疆的朋友應該看看這神秘的西域。不少遊客到特產店裡買新疆的乾果，不過有點貴得離譜，無論在哪裡，在旅遊景區買東西還是悠著點好，如果你是大款的話，那麼可以不在乎那點消費哦。
在夜市的燒烤區，胖紙哥被一家叫“德泉天味烤王”燒烤店的年輕老闆攔住了，他說自己是新疆胖紙哥的鐵桿粉絲，無論如何都要品嚐他家的燒烤，因為他們曾獲得烤魚大賽十佳烤魚“最佳風味獎”，並說他們的燒烤最正宗，而且價格合理從不欺騙外地遊客。
在燒烤店坐下後，胖紙哥點了一條喬爾泰烤魚、一盤素菜和一杯格瓦斯（啤酒味飲料）。既然烤魚是店裡的特色，那就看看燒烤師傅是怎麼烤的呢？只見師傅先將殺好洗淨的魚，放在烤魚夾子中間，然後搭在烤箱上，再用刷子在魚正反面刷上清油，當烤得差不多時，撒上鹽巴、孜然等，如果喜歡吃辣味的，再撒上一些辣子面；烤魚過程中，要拿著烤魚夾子不停地上下翻動，以免烤糊或者烤得不均勻，否則吃起來就沒了烤魚的鮮香味。
不到十分鐘的時間，烤魚就端了上來，胖紙哥急不可耐地拿起筷子，夾起一塊烤魚放進嘴裡品嚐，感覺外焦裡嫩且味道鮮美，然後再吃一口素菜，喝一口格瓦斯，覺得一天的勞累瞬間無影無蹤。這裡的夜市燒烤店，大部分都是外地遊客來品嚐本地的烤野生冷水魚。遊客們品嚐著烤魚等燒烤，邊喝著酒邊談論著旅途中的快樂，讓這座旅遊小城的夜色充滿了溫馨和浪漫。
零時左右，吃完了美味烤魚，我們不知道去哪裡落腳，來布爾津之前在網上預定賓館，顯示這裡的賓館已預售完畢，也難怪有的遊客開著房車旅行，真是很好的明智選擇。好啦，我們去找找看看還有能入住的賓館沒有，明天早上讓我們相約額爾齊斯河畔。
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