這幾年，小龍蝦產業發展火熱。但每年冬季來臨，養蝦的人無蝦可賣，小龍蝦餐館裡無蝦下鍋，即使有一些冷凍的小龍蝦，價格也高得離譜。荊門市漳河新區的幾位養殖鄉親，看到了這其中的商機，開動腦筋，發展反季節養殖小龍蝦。
在荊門市漳河新區雙喜街辦袁集村，這個大棚很特別，不種蔬菜、瓜果，而是養的小龍蝦。
孫華的這個大棚面積有2畝左右。據介紹，大棚養殖小龍蝦，畝均產量500來斤，按冬季小龍蝦每斤45元左右的市場行情測算，一畝能賣2萬多塊，純收入在1.5萬元以上，2畝大棚蝦能收穫4萬多元。
孫華以前做過通訊和農資生意，今年4月，他在舅舅的支持下來到袁集村，承包了20畝的水面開始養殖小龍蝦，半年時間不到，就獲得了9萬多元的收入。但他很快就發現，基地上夏天過後便無蝦可賣。於是他突發奇想，用大棚養小龍蝦。
今年6月開始，孫華動手建起了2畝左右的大棚養蝦基地。用鋼架做支撐，在塘口兩側紮成拱形，氣溫下降時就在棚架上鋪上塑料薄膜。塘口中間架設了水泥跨板到塘口中央，便於在棚內投餌和捕撈。
大棚養蝦，屬典型的高投入項目，一畝鋼架大棚蝦池的設施投入一般在6萬元左右。孫華介紹說這種方式與大棚種植蔬菜的方式相似，都是通過人工保溫防寒的措施來保持水體的溫度。大棚養蝦回報率也高。每批養殖週期為50~60天，一年能養四批，而且秋冬季節的小龍蝦價格是春夏季的近兩倍。
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