时光深度旅人
《红楼梦》中风筝的形状不只有螃蟹，还有大雁、美人、蝙蝠和大鱼等。贾环放的那个螃蟹风筝本来是宝玉的，被袭人送给了贾环。
螃蟹在《红楼梦》中除了贾雨村与甄士隐中秋赏月吃螃蟹，有飞黄腾达之意，多为负面形象。宝玉认为螃蟹是“无肠”之物，宝钗的《螃蟹咏》一诗，“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”,更是极尽讥讽之意。所以贾环放螃蟹风筝，也暗合了他的人物形象，他多次捉弄陷害宝玉，横行霸道。但这只不过是横行一时，最终难逃宝钗笔下“如今落釜成何益”的悲剧命运。
大雁风筝的放飞，暗示了宝钗与宝玉不会有好的结局。这也符合宝钗冷清的个性，大雁是群居动物，却被她放飞干净，自己却孤苦无依。
甚至有红学家认为，贾环的螃蟹影射李自成“家患”作乱，与李自成的螃蟹诗联系在一起。这种涉及历史的解读，就是智者见智、仁者见仁了。
此笺
《红楼梦》中放风筝这一段情节，每个人放的风筝都不同，比如宝玉放的是美人风筝，探春的风筝是大喜字，黛玉放的风筝是征雁，而贾环的风筝很有意思，他放的是一只“螃蟹”。仔细想想的话，会觉得很奇怪，风筝是往天上放的，大雁没问题，美人是常见风筝，喜字有大众的求吉心理，但是螃蟹是待在水里的，怎么就突然要放到天上去了？
关于贾环风筝的问题，红学家周汝昌的解释，我个人觉得是比较妥当的。要知道曹雪芹从来不会写没有用的情节，“草蛇灰线”预示着他的处处伏笔，风筝式样肯定与风筝持有者有着极为密切的关系。 周汝昌认为，螃蟹这个东西，看上去就是一个恶物，靠着一身的硬壳，横行霸道，欺负别人，而别人也因为他的硬壳而吞不了他，可见他也可以自保。
宝钗是写讽蟹诗的高手，她写道：
“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。于今落釜成何益？月浦空余禾黎香。”
简单解释一下这首诗，第一句“眼前道路无经纬”，正是在说螃蟹的横行霸道，“皮里春秋空黑黄”则是暗指无情无义，背离伦与礼。但是后两句又可见，虽然横行霸道，无人可奈何，最终也不过是个“落釜”的结局，这首诗恐怕就是贾环的写照，因为一辈子都在谋害、嫉恨别人，所以最终也是惹祸上身，被用心人利用之后抛弃。有时我听《红楼梦》的片尾曲，想到那句“无情的，分明报应”，恐怕也是在说贾环吧。
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写贾环的风筝是螃蟹是有寓意的。《红楼梦》中任何东西都不是乱写的，很多都是含有谶语。另外放风筝，其实在古代有放晦气的说法，一般见到别人风筝落下，正常人都不会去捡，因为那是别人的晦气，捡了等于把别人的晦气给收了。如第七十回中，众人捡到嫣红的大蝴蝶风筝，大家都忌讳了，说是晦气碰不得。
文中提到贾环的螃蟹风筝，其实是通过别人的口中得知的。原文如下：
丫头们听见放风筝，巴不得一声儿，七手八脚，都忙着拿出来，也有美人儿的，也有沙雁儿的。丫头们搬高墩，捆剪子股儿，一面拨起籰子来。宝钗等立在院门前，命丫头们在院外敞地下放去。宝琴笑道：“你这个不好看，不如三姐姐的一个软翅子大凤凰好。”宝钗回头向翠墨笑道：“你去把你们的拿来也放放。”宝玉又兴头起来，也打发个小丫头子家去，说：“把昨日赖大娘送的那个大鱼取来。”小丫头去了半天，空手回来，笑道：“晴雯姑娘昨儿放走了。”宝玉道：“我还没放一遭儿呢。”探春笑道：“横竖是给你放晦气罢了。”宝玉道：“再把大螃蟹拿来罢。”丫头去了，同了几个人，扛了一个美人并籰子来，回说：“袭姑娘说：昨儿把螃蟹给了三爷了，这一个是林大娘才送来的，放这一个罢。”宝玉细看了一回，只见这美人做的十分精细，心中欢喜，便叫：“放起来！”
从上文可知：宝玉放的是美人风筝，因为他最爱年轻漂亮的女儿，亦有美人如名将，不许人间见白头的寓意，暗示黛玉将死的命运。
探春放的是软翅大凤凰，贾琏的小厮兴儿早就说过探春是“老鸹窠里出凤凰”暗示她将成为王妃；只是这个王妃如风筝一般随风而去。
晴雯放走的是大鱼风筝，李贺有诗云“放妾骑鱼撇波去”，暗示晴雯将被逐；
宝玉叫取螃蟹风筝，丫头告诉他，袭人已经给了贾环，暗寓贾环将来如螃蟹一样横行霸道；红楼梦是部未完结作品，按这里提示，贾家败落之后，贾环有可能会投靠抄家权贵，返回来欺压贾家亲人，成为害死贾家众人的侩子手或者帮凶。
宝琴放的是大蝙蝠，是福气意思，寓意宝琴后来婚姻尚属美满，大概以蝙蝠暗示她洪福将至；
宝钗放的七只雁，雁本苦，奇数为丧偶之雁，当然更苦，大概是指她婚后失偶而守寡吧。
以上种种不仅写她们放风筝的热闹场景，也预示她们将来命运。红楼梦很多时候，这种热闹的场景往往含着悲凉，喜和悲总是相辅相成的。读下去，无不让人伤感。
夜薇雪
螃蟹为多足动物，古语蟹六跪而二螯，下饮黄泉食蚯蚓，上能河游陆行沙滩钻窝。有本领。古人也有对螃蟹讽语，横将冷眼观螃蟹，看你横行到几时。探春放凤凰意在表达她和亲作了妃。贾环放螃蟹是对贾环的讽刺。贾环为人是贾府三少爷，虽然是庶出，为赵姨娘所生。但三爷的身份货真价实，贾府二代一人物。
用螃蟹这种多足乱行之物来说明贾环不知礼，哪里都去，哪里都能惹上事故。去薛家与莺儿玩牌输耍赖被莺儿指责，他说大家欺负他不是太太养的。宝玉去王夫人那，彩霞与他说话，贾环正在替王夫人抄经吃醋推翻蜡烛烫伤宝玉。宝玉被打也是他在贾政那说金钏死了，又添加了什么油醋。芳官的蔷薇硝他也要，因为被给苿莉粉引赵姨娘闹怡红院。真真是一个祸事。这样的人到处惹事生非！
贾环这样的人有同类，过节做诗贾赦赏识贾环，贾赦与什么人来往？贾雨村。贾雨村助纣为虐干了循私枉法之事，枉断薛蟠抢劫案，英莲被拐案不问。又枉法污陷石呆子，夺人扇给贾赦。他也与贾珍来往。利用手中手中权利，皇家赋予为正一方的官职谋私利。所以他们几个是螃蟹一样横行霸道之人。
在史湘云请客宝钗送蟹宴上大家狠狠吃了一顿螃蟹，贾母劝大家少吃，吃多了不好。那么大个，只有那么一点点肉与黄，可食之处少。这类人缺点大于优点，生事招灾之人。黛玉与宝钗各写了诗讽二人，宝钗以眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。饱读诗书不走正道，用进身的阶梯害人，书成了这些人成功路上害人工具，宝钗说过读了书做坏事不如当初不读的好。这话有偏颇，不读书也有学坏的。
他们像螃蟹一样到处冲撞炫耀，飞上了权力的高峰，然而由于不正，心黑，办事不地道，滥法，早晚会被人煮了，煮过人被人煮。错处留下。螃蟹宴一群老少女人，尤其年青女人吃螃蟹，他们最后栽在女人事情之上。
