確保“雙節”期間食品安全 西安市灞橋區食品藥監局加強高風險品種食品安全檢查力度
“雙節”即將到來，節日所需糕點類、酒類、水果類食品採購量不斷增加，再加之學生剛剛開學，小食品的銷售也到達了一個高峰，灞橋區食品藥監局執法人員緊盯高風險食品，不斷加大檢查力度 ，確保”雙節“期間食品安全。
一是加大重點場所抽樣檢驗。執法人員選擇人流量大及人員集中的市場、商業綜合體、學校等場所，重點對周邊餐飲和超市等企業食用農產品、肉製品、小食品進行隨機抽樣檢驗，確保食品安全時刻處於嚴密監管中。
二是加大節前重點品種監管。結合日常檢查和專項檢查計劃，執法人員重點加強酒類、糕點類、乳製品類等節日重點品種檢查，嚴格對資質、索證索票、儲存條件等情況進行檢查，確保節日期間食品安全。
三是加大綜合執法力度。結合前期綜合整治初步成果，繼續聯合街道辦、城管、公安、工商等部門，加大對夜市、集中就餐單位、小散亂經營等單位的檢查力度，確保綜合整治效果，懲治違法違規行為，嚴防中秋節前食品安全。
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