04《从神话到历史:神话时代 夏王朝》:何不食肉糜

04《从神话到历史:神话时代 夏王朝》:何不食肉糜

生活在中国大陆的人们居无定所,日无常食,迁徙是平常的生活,漂泊是无奈的选择,哪里有饭吃我们就到哪里去。

没错,很久很久以前我们的祖先就已经开始了这样的生活。风餐露宿,食不果腹,只要是能解决温饱问题,跑到天边也愿意。

人类到底从哪里来?大部分观点比较倾向于人类起源于非洲大陆。上世纪90年代,在埃塞俄比亚发现了始祖地猿的化石,将人类起源时间有可能追溯至500万年前。而在中国大陆,已发现了多处相当古老的人类遗址,从出土的石器和人类化石来看,年代分布大约为240万年前至160万年前。

非洲起源说与人类的迁徙路径相比较,目前来看人类起源一说尚有种种存疑之处,仍需大量考察与实证来确定这一学说。人类起源与人种问题有着很大的关系,必须慎重对待。

什么时候猿人进化为人了呢?开始制造并使用工具是进化成人的标志之一。最先出现的工具就是石器,目前最古老的石器同样是发现于非洲埃塞俄比亚的250万年前的石器。

喜马拉雅和青藏高原的隆起,为整个中国大陆带来了特殊的气候条件:夏季湿润、冬季干燥。由此而带来的自然环境的变化是深远的,为人类的安定生活提供了较好的条件,也为后来的定居铺平了道路。

首先,华北地区地形条件复杂,受亚热带气候影响,森林逐渐扩展至黄河中下游一带,原来以动物资源为生的人们,也学会了采集植物资源

其次,随着石器技术的传播和资源种类倚重程度的转变,老祖宗使用的石器类型也在发生着变化,从砍砸器到切削器再到研磨器,说明这一时期人类获取食物的方法同样在发生着变化。

第三,烹煮工具陶器的出现,给人们带来更为健康有效的食物,更容易被身体吸收,强壮了身体,也减少了疾病。

第四,粟黍稻的栽培化,使人们更易获得食物。远古时期,人类获取食物的主要方式是猎捕动物和采集植物,这两种方法都带有随机性,是被动的;而粟黍稻的栽培,带有人类主观的目的性,有计划,有保障,在河北武安磁山遗址甚至发现了可贮存五万吨粟谷的窖穴。

总之,自然环境的改变给这片大陆带来了丰润的雨水和肥沃的土地,四季分明的气候让人类的生存环境得到了改善,谷物栽培给人类带来了安全高品质的食材,就这样人类逐渐降低了迁徙的频率,安定的生活环境刺激了生育率的增长,人口繁荣促进了定居社会的产生。

虽然粟黍稻栽培的起因我们目前还无法得知,但这是人类进化的一大进步。有人说,那个时代光吃动物也足够了,虽然在考古遗迹中也发现了疑似家畜遗骨的存在,但仍无确切证据证明家畜化的动物已出现在人类远古部落中,而且狩猎大型动物太危险,捕捉小动物又无合适的工具,不是祖先们不想吃肉,实在是不得已才转向谷物栽培。

就是这些不得不做出的改变,为了生存而作出的妥协,才养育出灿烂悠久的五千年文化。要说人会不会有过不去的坎,我只能这样回答,没有过不去的坎,只有冷却的心。


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