養壺沒那麼簡單,每把壺都有它的脾氣

談到養壺,玩壺的朋友都知道一些基本方法,紫砂壺種類繁多,所用泥料也不盡相同。

紫砂壺講究的是【一壺侍一茶】不同的泥料和壺形適合泡不同的茶,養一把壺也要根據泥料來選擇合適的茶。

養壺沒那麼簡單,每把壺都有它的脾氣

今天我們就來聊一聊幾種常見泥料應該用什麼茶來養,養的時候有什麼注意事項。

常見的紫砂泥可分為三大類,分別是:紫泥、紅泥、段泥。

01.紫泥

紫泥是最為常見的紫砂泥料,天清泥、底槽清等也都屬於紫泥。

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紫泥類的壺泥料內所含顆粒較大,結構疏鬆器身明顯成雙氣孔結構,空氣對流順暢氣孔對流較好,泡養好上手。

養紫泥類的壺,市面上大部分的茶都可以,只需注意一壺侍一茶,防止串味和養花。

02.紅泥

紅泥可以分為朱泥、小紅泥,大紅袍泥,其區別是原礦層的不同及風化程度、煉製拼制的差異。

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鳳鼓朝凰 ' 高潔

紅泥類的壺,熱淋變色率高,使壺身顏色變得更加紅潤,易現包漿之美。

養紅泥類的壺,可選的茶有:綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶。需要注意的是綠茶不耐悶,如果用綠茶來養紅泥類的壺,最好選小品壺。

03.段泥

段泥,因宜興方言中“段”與“團”同音,所以又稱團泥。細分的種類有:老段泥、黃金段、青灰段、芝麻段、白段。

養壺沒那麼簡單,每把壺都有它的脾氣

風流宰相 ' 蔣燕

段泥類的壺,顏色較淺,使用不注意清理,很快就變得髒兮兮,容易造成人工吐黑(也就是茶漬附在壺身)。

養段泥類的壺,建議選用綠茶白茶、鐵觀音之類。段泥透氣性好,綠茶不耐悶很合適,而且這幾種茶湯色較淺,養的時候不易產生茶垢。

養壺是一個細水長流的過程,擇一茶侍一壺,過程越細緻,養後越有光!養一把壺,還得從最初選的那泡茶開始。


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