蚌埠市作為淮北地區的中心城市，歷史悠久，文化底蘊深厚，民俗旅遊資源豐富多彩。花鼓燈是傳播於淮河流域(涉及安徽、河南、江蘇、山東、湖北五省)的一種以歌舞為主要內容的綜合性藝術形式，是一種比較完整系統的傳統民間藝術形式。
“走千走萬，不如淮河兩岸”這句俗語使人們對淮河兩岸抱有無限的憧憬，淮河流域是中華民族的發源地之一，而蚌埠地處淮河流域中心，具有悠久的歷史文明，涵蓋了民間舞蹈、民間戲劇、民間音樂，追溯花鼓燈的歷史，最早起源於宋代，現在也已申報世界文化遺產。泗洲戲是淮河兩岸的一朵鮮花，廣大的人民群眾都非常喜歡她，俗稱它為拉魂腔，代表人物有李寶琴、李寶鳳等。
懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優異，久負盛名。據傳從唐代已有栽培，到了清代懷遠石榴已見諸正史，懷遠縣誌中記有“榴，邑中以此果為最，曹州貢榴所不及也。紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳”。可見懷遠石榴在很久以前已形成了獨特的地方特色。懷遠石榴品質名列全國各大石榴產區之首，以其豔麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得中外人士的好評。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高，是其顯著特點。玉師籽、紅瑪瑙核軟可食，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風味醇厚，清涼甘冽，可滋補身體，有益身心，堪稱榴中珍品，曾作為貢品進貢皇宮。民間常將秋季收穫的石榴窯藏，用於來年春節前後食用，風味尤佳。
蚌埠的民俗文化歷史悠久，值得探索，而懷遠石榴作為地方特色也值得人們去了解。
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