9月，秋風送來陣陣涼爽，藍天白雲下的田野一派豐收景象。今天，我們要到孟津城東3公里的朝陽鎮卓安農場冬棗園來嚐鮮。
冬棗，又稱蘋果棗、冰糖棗、雁來紅，是無刺棗樹晚熟優良鮮食品種，一般在10月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。
卓安農場冬棗園，引進種植冬棗100畝。由於冬棗遇到秋雨容易開裂爛果，農場技術人員專門為冬棗搭起通風透光的大棚，保護冬棗果實，增加養分積累，使這裡的冬棗美觀又脆甜。
冬棗好吃，它的營養又是怎樣的呢？小編查閱資料得知：每100克冬棗果肉維生素C含量高達380～600毫克，是蘋果的70倍、柑橘的16倍。還有糖、蛋白質、膳食纖維、黃酮、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸，鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。
雖然卓安農場的冬棗已經發虛，吃起來也是脆甜可口。但是，完全自然成熟，達到最紅最甜要到9月中下旬以後。為了讓急著嚐鮮的遊客早早就能吃到脆甜的大紅棗，卓安農場還種植了優選的“馬牙棗”。和冬棗的圓形不同，這種棗呈子彈頭形狀，而且已經自然成熟，鮮紅脆甜。如果您這些天到卓安農場的棗園，都可以嚐到。
除了百畝冬棗園，卓安農場還有百畝葡萄園。進入秋天，葡萄格外脆甜。如果您來到卓安農場，能品嚐這裡的冬棗和葡萄，可以盡情採摘。
卓安農場地址是：孟津桂花大道洛吉路口向東3公里，高德或百度導航可達。乘孟津城區至會盟、白鶴、平樂方向班車卓安農場下車即到。
圖文：孟小津
分享到:
閱讀更多 孟津發布 的文章
