奶香豆渣饼
材料：豆渣120克、普通面粉60克、牛奶50毫升、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、盐少许
步骤：
1、将鸡蛋、豆渣、面粉混合，搅均匀。
2、将盐、胡椒粉加入牛奶中，拌均。
3、将奶液倒入面粉中，顺着同一个方向搅拌均匀至流动性糊状
4、不粘锅刷薄油，中火烧热锅子，均匀摊入面糊，煎至两面焦黄。
豆渣饼
材料：豆渣、玉米粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、红椒、芹菜
步骤：
1、将芹菜和红椒洗净，剁碎。
2、豆渣中加玉米粉、盐、白胡椒粉、芹菜、红椒、鸡蛋拌匀。
3、干湿程度至用力捏豆渣可成团
4、取适量豆渣搓圆，压扁
5、锅中放适量油，豆渣饼入锅煎至两面焦黄。
豆渣饼
材料：豆渣120克、低筋面粉30克、盐2克
步骤：
1、将新鲜豆渣放进盆中，加入面粉和盐揉匀。
2、取适量豆渣面团，搓圆压扁，做成豆渣饼。
3、油烧热七成，放入饼坯，炸至金黄捞出即可。
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