除了方便麵，以後還能吃什麼……
作者 梁宏選（律師）
從日本1959年出現的第一包方便麵，到現在已經快59年了，這樣看起來，方便麵也和我一樣，算個小老頭了……
最讓方便麵風光的時候，該是90年代。每個商店，超市，車站候車室，火車上，都是方便麵。絕大部分人出門，上班，放學，熬夜，有親戚看小孩，都是方便麵打前站。除了方便麵，不知道還有什麼東西能迅速填飽肚子，有湯有肉有味道……
方便麵就是方便。煮著吃，泡著吃，幹吃，蓖了水拌菜吃，撕開小口，調料撒進去捏碎了吃，火鍋里加進去面塊撈了吃，坐課堂上放在口袋書包裡偷著吃。
方便麵的非主流作用也很大。村裡開會沒人願意來，廣播一喊，來開會的一人一包方便麵。譁，臺下盡是頭。僱人套果袋、裝蘋果，主家不想做飯，一人一包方便麵，外加一瓶礦泉水。打麻將打到半夜肚子餓了，主人給每人泡好一桶方便麵，比白天要多收一塊錢。
方便麵來精神的時候，品種花樣繁多，桶裝的，軟包裝的，還有算是面塊大包裝的，本地的，外省的，韓國日本的，比那些年的韓國日本臺灣狗血電視劇都多。
方便麵最大的影響就是培養了十幾億懶人。這個二貨既沒營養，口味一成不變，蔬菜包的廣告圖片把人哄的飢腸轆轆，口水直流。結果打開來，就是癟瘦幹不拉幾的一堆髒物，哄它二大爺。
國人漸漸清醒，睜開眼吧，上心看吧，這方便麵有了家長的防意和抵制。因為方便麵，小孩不好好吃飯，長得皮包骨柴。面塊里加了防腐劑，比現在的轉基因還害怕。家長多麼厭惡那燙了發的東西啊，比妖里妖氣的小三還討厭。
可是，除了方便麵，我們還能吃什麼呢？
儘管這些年超市的貨架上，方便麵越來越少，促銷的手段越來越多。五連包上綁個塑料碗，塑料飯盒，小塑料盆，哄那些家庭主婦開心，騙她們別買蔬菜，蛋奶，水果，給孩子捎一箱方便麵回家吧。但是，方便麵就像打不死的小強，不屈不撓的魂鬥羅，永遠都在孩子們的心中。
我們吃著方便麵，走過了摸著石頭過河的四十年。我們的孩子吃著方便麵，當起了房奴，車奴，卡奴。真不想我們的孫子們吃著方便麵，面對未來不知何從的空氣奴，霧霾奴，八個長輩奴……
無語凝噎方便麵，
冷眼相對春秋寒。
一聲嘆息……
2018.08.05.
心情素描，咸陽秦都。
作者梁宏選，系專業律師，大美西部觀察法律個顧問，特邀撰稿人。
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