披萨这种美味是从国外传来的，最早的普及应该就是必胜客的入驻了，必胜客在中国爆火过一段日子，不过如今却是安静很多了，难道是中国人不爱吃披萨了？其实不是的，我们依旧很喜欢披萨这种具有意大利风味的美食，但是却不去必胜客吃了，因为我们中国也有了很多自己的披萨店。
我们的很多店的模仿能力很强，必胜客一在中国大火，商家们就已经瞅准了这个商机，既然大家喜欢这种具有外国特色的美食，那他们自己也可以制作。没过多长时间，中国自己的披萨店就遍布全国了，口味上相差无几，不过价格却比必胜客要优惠很多，所以必胜客自然而然的没落了。
不过我们中国自己制作的披萨始终不能和国外正宗的披萨相提并论，这是为什么呢？难道是制作工艺有问题？因为必胜客就是机烤的披萨，所以不少人也购买了这样的机器，但其实真正的外国披萨可不是用机器烤来的，人家都是纯手工的披萨，味道上自然有很大的差别，看来我们从开头就被必胜客给带偏了。
国外制作披萨时，通常有着自己特定的工序，有人揉制面团，有人刷酱上盘，然后就直接交给下一个人放进火里烤，虽说需要的工人有点多，但这可是纯手工的披萨，全程不需要机器代劳。在这个高科技遍布的时代，手工反而是一件非常难得的事情，所以我们一直以来模仿的披萨其实是抓错了重点，人家才不是机烤的披萨呢。
见识下国外的纯手工披萨，做好后直接用火烤，这才是最正宗的。必胜客的到来使披萨在中国普及，所以很多人都以为披萨就应该是机烤的，但是国外正宗的披萨其实都是纯手工的，做好以后直接用火烤，我们自己机烤的披萨自然不能和人家相提并论，不过你能吃出机烤与手工的区别吗？大家不妨说一下自己的意见吧？
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