今天可是个大日子,
农历一年最后一个月,
传说中的寒冬腊月,终于到了!
俗话说:
腊月吃火锅一年都红火!
今天范儿君必须给大家来发安利!
竟然被这家火锅店秒圈粉!
就问你:馋不馋?!
干净大气上档次,红油辣椒全肉宴!
emmmmm……忍不住了!
就是这家
玺福Super重庆火锅
(合肥万达茂店)
没听过?不要紧!
作为一家新开业的火锅,
它已经彻底把范儿君圈粉,
滨湖的伢都有福了!
简单粗暴,不来虚的
先上福利
开业大放血
1月19-21日 全场 5 折
1月22-25日 全场 6 折
1月26-31日 全场 7 折
(注:不含锅底、酒水饮料、自助小料)
百元抵用券狂送
看完这篇文章,留言告诉范儿君
“你最想吃的菜+理由”
1月19日12:00留言区前30名宝宝
将得到玺福Super重庆火锅提供的
百元特色菜抵用券一张
(注:五大特色菜任选二,限堂食)
腿长一米送福蛙
活动期间,凡是自信腿长≥1m
的宝宝都可以到店实测!
一旦符合,送秘制福蛙一份!
(注:与其他折扣同享,每桌限一份)
一锅三吃美滋滋
一锅三吃,可以说很有特色了!
包含辣锅、骨汤、菌汤!
辣锅纯牛油,骨汤够味,菌汤够鲜,
而且它家的骨汤菌汤全部可以直接喝!
毕竟……光配料就能搞好几碗!
原本锅底是这样的
▽
加料煮好上桌是这样的
▽
颜值爆表有木有!
堪称近一年看过最干净的火锅了……
emmmmmmm……想吃!
喏,原味辣魔鬼辣全部用正宗重庆火锅凝固牛油,现场开袋放油,绝不偷工减料,一吃就能吃出来。(老板现场给咱放了三大袋,造有多辣吗?想哭!)
以上好牛油为主,辅以茂汶花椒、石柱红辣椒、贵州黄口姜等数十种香料熬制而成!全都是好料!
海鲜骨汤更是最新研发的可食用汤底,以猪棒骨、老母鸡、鲫鱼、蛤蜊等海鲜食材文火熬制6小时制成。
菌汤极鲜,去后厨感受了一下,云南牛肝菌等几种菌类加以骨汤熬制而成,好味道经得住考验!
记得:吃火锅前喝碗菌汤美味又健康!
对了,店内所有火锅用锅全部是苏泊尔304不锈钢可食用级定制款!要吃得健康先从一口好锅开始,可以说是合肥本地独此一家了!
来自滨湖的火锅盛宴
这一次,陪着三位仙女小姐姐,
在滨湖这家火锅店里感受到了震撼。
一锅三吃,满桌的肉食盛宴,
品尝后已纷纷圈粉。
先来品尝一下店里的五大特色:
虾球、福蛙、毛肚黄喉鹅肠。
三宝先不说,前两者还真是罕见。
1
幸福虾球
玺福的大招幸福虾球真的是100%虾仁团出来的一盘新鲜虾球,内馅还包裹着芝士,采用青虾仁、芝士和少许蛋清制成,口感又滑又嫩。
晶莹剔透的,干冰特效一上自带仙气儿!
建议放入菌汤中,吸收高汤精华之后,咬一口就能Q弹到爆汁!吃到中间还能拉出长长的丝儿~
2
秘制福蛙
主打竟然有牛蛙!蛙腿妖娆的姿势让人浮想联翩!一盘两只,可以说是非常良心了!
丰满的蛙腿,肉质看着就极为鲜嫩。爱牛蛙这一口的小伙伴可以动身了,约起来!
福蛙全身都是宝,辣汤煮5分钟,麻辣可口。
3
玺福SUPER脆毛肚
既然是涮火锅,毛肚必须是最好的,全部是大片的脆毛肚,盛放的盘盆都是特制的,特霸气!
一次可以夹取1-2片,放入辣汤“七上八下”,涮烫10-15秒就可以吃了,配蒜泥香油味道更佳。
4
爽脆牛黄喉
牛黄喉是牛的大动脉,和猪黄喉不同的是口感更脆。从黄喉的卷曲都能看出刀功,完全不是随意切出的黄喉单品。
适合涮辣汤,入锅20秒即可食用。涮完之后依然Q弹Q弹,出锅便被大家哄抢一空。某仙女评价:“听得到自己咀嚼的声音,完全不愧脆爽二字!”
5
福气鲜鹅肠
晶莹剔透用来形容这盘鹅肠再合适不过,盘踞冰川之上的鲜鹅肠一眼望去便知新鲜。
鹅肠也是直接涮入辣汤中,一次浸涮时间持续2-3秒钟,十几秒即可食用。别看细细一根,玺福的鹅肠涮了你才知道有多良心。
除了这五大特色,
玺福火锅里还有三种人气涮肉,
绝对绝对不能错过!
极品牛舌
这师傅的手艺可是了得,整整三大朵花儿全都是薄切牛舌卷曲而成!
成品十分精致,搭配干冰的特效,觉得分分钟浪漫爆表。
别愁不好下锅!在这里教你个秘诀:整朵花瓣放进漏勺,然后放入辣汤中,用一根筷子从花朵正中间戳入,一边用筷子慢慢打散一边煮熟,待其变色即可食用。
烫熟的牛舌口感很有韧性,一尝就是正经好牛舌,麻辣筋道,质感十足。
麻辣牛肉
麻辣牛肉也是人气涮肉之一,看上去就红红火火,爱辣的小伙伴绝对不能错过。
超大的一片牛肉,裹满了辣子,让人食指大动。
雪花肥牛
据说是最受欢迎的菜品之一,整整一盆的澳洲雪花肥牛,上场就两字:震撼!颜值完全征服了所有小仙女。
轻薄到了极致的雪花肥牛,每一片都薄如蝉翼,轻轻拎起放入锅中(放菌汤或骨汤,不适宜进辣锅,容易腥)。
涮烫变色就可以食用了,搭配合适的蘸料,味道杠杠的。
除了这些经典涮肉,
也千万别错过玺福的各种小食。
糍粑酥肉、山药蔬菜、特调饮品,
统统和市面上其他火锅店完全不同!
就差没配上“我们不一样”~
大糍粑
光是形状就能圈粉,别家都是长条的糍粑,它家做成了小糕点状,口感也是独特,很有品尝家常面点的感觉。
温县铁棍山药
最好的铁棍山药,全部取自最好产源地——温县。可以直接生吃,配上提供的蓝莓酱,别提多养生了。
特饮组合
玺福酸梅汁、茅根甘蔗水、自制冬瓜茶,三种特饮全部是店家特调制作。所以问题来了:你更喜欢图中哪位小姐姐的手呢?
明厨亮灶、服务至上
大家都知道,
火锅店嘛,后厨一般都是秘密,
很少能见到真正的制作过程。
玺福火锅显然是反其道而行之~
这才是真正的明厨亮灶!所有美食的产出全部透明,无论是涮菜还是肉类食品,全部在台前完成,让大家看着舒心、吃得放心。
现切水果、数十种蘸料,还有各种品类的酒饮品供选择,玺福的自选区可以说是相当丰富了。
从普通饮品到长城干红、口子窖、啤酒、劲酒应有尽有,可以满足各阶段食客的要求,吃个火锅还搞这么人性化,实在可怕。
玺福火锅还解决了吃货界的一大难题:如何吃完火锅身上没味儿?店内每套餐桌价值6k+,锅下自带空调级别的高级净化器,就这一点基本可以称霸火锅界了……
注意:它家的服务也是一绝。基本可以媲美业界大牛的服务,走在店内随时可以听到服务员的问候,无论点餐、上菜还是收银都让人感到宾至如归的温暖。试营业没几天,就圈了不少回头客。
中西结合,颜值爆表
进店就能发现到处都悬挂着这类喜气洋洋的成语挂牌,读着读着心情都跟着好了,好一幕喜庆。
玺福的环境也是一绝,主打中西结合的风格,从吊顶到桌椅到细节一一贯彻始终,给人最舒适的就餐体验。
别出心裁的是,加汤的壶也是特别定制的,三种颜色对应的是三种锅底,颜色可爱又新鲜。
可爱的小石狮几也是开业的小吉祥物,走走停停竟然能发现不少小惊喜。
这家火锅基本酱紫了,
好吃、会玩、服务好、颜值高,
地铁一车到,就是这么方便!
看到这你还没行动就是我的错了!
开年这一份惊喜,送给你!
玺福Super重庆火锅
锅好食材好 超级好味道
【店铺信息】
人均:65元
地址:合肥市滨湖新区庐州大道万达茂购物中心三楼
订餐电话:0551-63663577
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