前言
“一進門就看到大廚房，一整天都會想著好吃的”
姥姥喜歡每天搗鼓各種好吃的——
豆腐、包子、千層餅兒、紫薯饅頭…
廚房，是這間屋子的不二主角
也是全家人待在一起時間最久的地方。
所以整個屋子的規劃為餐廚讓步，縮小客廳和臥室，圍合出一個完整的餐廚空間。
房子平時是老兩口居所，
週末孩子們帶著小孫女回來小住。
整個屋子，
除了衛生間主臥等必要隔斷外，
各個空間幾乎是完全敞開的。
不設防的開放式空間，簡潔流暢的動線，
幸福就在互動的每個瞬間。
空間展示
戶型圖
這套是我買給爸爸媽媽養老的房子。看房當初我特別反對，一則是不滿意這個戶型在南向缺了一塊、只客廳和一房朝南，廚房餐廳和兩個臥室均朝北，冬天進不了陽光的房間陰冷異常，二則是在西頭、夏天西曬又是非常煎熬（老人體質怕熱卻無法吹空調）。但是父母始終滿意，只是我很糾結。從初次看它到最終買下兜兜轉轉將近一年，說到底還是緣分。既然買下，就盡最大努力好好規劃。為了解決西曬的困擾那時特地查詢了很多資料，剛好有一個臺灣建築老師出了本書《住進好房子》，記錄他買下一套頂樓西曬的房子如何隔熱節能改造的故事，這本書給我帶來了許多全新的思路。最終圍繞如何最大程度實現空間通透、增加空氣對流、同時滿足父母生活習慣完成方案。
原戶型
客廳
空間讓給餐廚之後，客廳的面積就小了一些，事實上，如果不是老人每天固定的一兩個電視節目，在客廳呆的時間並不多。沒有過多的裝飾，陽光是空間最靈動的點綴。
這是一扇暗藏玄機的櫃門，因為它其實還是主臥大衣櫃的背板。福州夏季西南風，尤其在炎熱的夏天夜晚，當主臥相對的櫃門打開時，主臥增加了東西開口的對流通道，增加室內自然風的流動，為不能吹空調的老人帶來更多涼爽。
廚房
原戶型的廚房和餐廳很小，被入戶狹長的走道佔據了不少空間，如果要擠在封閉的小廚房裡做吃的，對於“吃貨之家”是完全沒法接受的，所以房子最重要的調整是把入戶的長過道攔腰切斷，同時縮小和敞開兒童房和書房，於是有了現在這個超大的開放廚房空間。
l型廚房，在l兩邊分別安排水槽區和烹飪區，和餐廳之間也增加一處島臺，一家人常常圍在這裡做各種好吃的。島臺側邊也安排圓型小水槽，滿足隨時清洗的需求。
廚房在設計上更多考慮到老人的使用情況，首先洗碗池這個區域檯面做了5cm抬升，老人在洗碗的不用太過彎腰、可以更加輕鬆；其次，所有的矮櫃儘可能採用抽屜，一則站著拿東西方便，二則較之平開門抽屜能夠提高儲物率。
孩子週末來玩，總愛幫著姥姥姥爺一起做麵點和餅乾這些小零食，親戚朋友來做客時，也多是圍著島臺一邊準備食材一邊聊天，廚房，是這間屋子的不二主角。
日和手帖裡有句話
“當家人一起做飯、聊天、剝豆子
一起為傻傻的話大笑的時候
幸福就在這些瞬間擊中你。”
餐廳
這裡原本是入戶一個冗長的過道，連接南北兩邊的空間，空間浪費不說，還將每一個分區都變得異常侷促——小廚房、小餐廳，小客房。將餐廳背景牆拉長，過道就此阻斷，從而形成一個完整的開放式大餐廳廚房，這個圍合空間帶來獨立而美好的使用體驗。
餐桌後方的木面牆其實內部藏了巨大的儲物空間，四個儲物櫃足夠應付各種餐廳儲物。老爸老媽喜歡飯後喝點小酒，家裡也少不了許多自釀的楊梅酒、葡萄酒，所以內部隔層按照酒罐的大小體積做了對應規劃，方便存取。 #餐廳 我覺得規劃一個家很重要的一點是要考慮到今後生活在裡面的人日常生活的習慣，小到進門換鞋、飲食喜好、睡眠規律等等，這樣設計出來的房子才會比較貼合、住的舒服。
衛生間
臥室
房子頂樓朝西，福州夏季酷熱，尤其是主臥，西南朝向大型L飄窗，開闊視野的同時也意味著毫無遮擋、是西曬的重災區。設計之初即把降溫節能作重點考慮。解決西曬的方法簡單直接，最重要就是做好建築本身的保溫與隔熱。首先外隔熱效果最好。我們在樓頂增設了西面的防曬簾，同時種植爬藤植物，都有不同的隔熱效果。其次把窗戶統一換成雙層中空玻璃+蜂巢簾；第三也是最有效的一環-內隔熱：把建築隔熱層做在西曬牆內側。我以木框架+實木薄板為壁材，做成雙層牆，中間留出7-8cm空隙填充保溫材料，形成約10cm的隔熱層。一個夏天對比下來，發現夏天下午牆壁不再燙人，室內溫度有明顯改善，開空調時降溫時間也明顯縮短。
超大的l型飄窗臺鋪設的是軟木地板，軟木冬暖夏涼，相比起冷冰冰的大理石，更加適合有老人孩子的家庭。另外軟木有一個重要特性：不怕水泡，所以用在日曬雨淋的窗臺可以放寬心。
書房
開放式書房，連接開放的兒童房。不設防的開放空間，簡潔流暢的動線，為家人之間增進互動機會。
需要休息的時候，一扇輕便的摺疊移門就圍合出一個安靜的私密空間。
其他
次臥因為回來居住時間不多、因此沒有特殊做內隔熱處理、直接在原混凝土外牆基礎上做粉刷層。混凝土牆特性是能夠儲存很多的熱，經過整個下午的暴曬，牆壁吸飽了熱量，到了夜晚即使戶外變得涼爽，但牆壁正在慢慢釋放白天所吸收的熱能。所以即使開空調也很難降溫，像睡在一個巨大的壁爐旁邊。而做了隔熱層的主臥牆壁無論何時摸起來都冰涼宜人，差異是驚人的。因此在自己家中西曬位置做好相應措施非常重要。
雖然西曬，但同時次臥又有一個問題--朝北，終年不見陽光，處在夏天又熱、冬天還沒陽光的最“不討喜”西北端頭。對愛陽光的我來說，這是一定要想辦法改善的地方。在仔細考慮縮生活習慣後、將原有衛生間縮到最小，切出一半的窗戶留給房間，雖然不大，但自此午後都有陽臺灑進來，一扇窗，漫一室，非常滿足。
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