眼見著揚州的氣溫在幾場暴雨後
蹭↑ 蹭 ↑ 蹭 ↑的上升，
這兩天都已經34度了…
燥熱的內心還是需要食物來撫平！
如果說有什麼是在夏天能讓人突然興奮的
那大概就是一碗冷涼皮了！！
晶瑩、半透明的涼皮...
想想就讓人把持不住！
涼 皮
◆ 涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。
◆ 一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”，以陝西涼皮最為著名。
◆ 口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
01
牛哥的涼皮鋪
他家涼皮的分量真的很足，配菜也很豐富，目前在揚州有三家分店。
涼皮種類很多，全素的，麻醬的，雞絲的，牛肉的全都有，不僅有黃瓜麵筋這些基礎的配菜，還有紫甘藍和泡菜，額外還可以加海藻和雞絲 ，涼皮加芝麻醬簡直是絕配。
地址：三盛廣場B-08-02、華懋購物中心C座負一樓、江都金鷹國際廣場3F
人均：16元/人
02
賣瘋涼皮
敲黑板！如果你愛吃涼皮，一定要來這家！雖然店面不是很大，僅能容納十幾個人同時用餐，但是氛圍很好，很適合夏天來這裡坐一坐。
雜醬涼皮是他家的招牌，一碗分量超級足，配料也很豐富。雖說雜醬不是那麼特別，但涼皮整體來說很爽口，讓人吃完了還想再來一碗！
地址：京華城全生活廣場Rmall4樓
人均：15元/人
03
魏家涼皮
非常接地氣的一家店，是讓人吃了還想吃的美味，
大多數人哪怕吃遍周圍涼皮，還是會覺得它家的特別香。
他家的量很足，根據個人口味選擇，還可以半皮半面。他家的肉夾饃也是一絕，和涼皮是絕配！
地址：文匯西路110號永安大廈1層（在揚州有多家分店，可以百度地圖搜索離自己最近的那家）
人均：10元/人
04
姑娘手肉夾饃
這家雖說主打的是“有饃有Young”，但是除了肉夾饃之外，他家的涼皮也是一絕哦！
秘製西安涼皮也是他家的招牌特色，Q彈筋道的涼皮加上清爽的黃瓜，配上姑娘手秘製的醬料，絕對過癮！
地址：三盛、Rmall、萬達、京華城、華懋皆有分店
人均：12元/人
05
張記釀皮
在揚州，只要知道萬福美食巷子的，就沒有不知道張記涼皮的！十餘年過去了，張記從小小的路邊攤走到了今天安全證書齊全的正規店鋪，靠的是吃了十多年的顧客的口碑和良心品質！
他家的釀皮筋道順滑，調料濃香回味，入口滿口的孜然濃香，豆芽脆嫩解膩，釀皮彈牙！
地址：揚州廣陵區萬家福巷內15棟17號（吉德堡幼兒園對面）
人均：9元/人
部分圖文源於網絡，版權歸原作者所有！
一想到等會兒要跑去吃碗涼皮
還要加上一大勺辣油
團長內心就莫名的興奮！！
你有哪些私藏安利的涼皮冷麵店，
分享出來一起去吃一大碗吧！
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