人人都说多吃蔬菜有利于健康，而且蔬菜大家统一认同它是绿色健康食品，大家都夸赞蔬菜的好，多吃蔬菜不仅有助于消化，还能美容养颜。
就是大家口中的健康蔬菜，也有很多不为人知的食用误区，也就是常说的，再好的东西不会吃的话，吃了也是白吃。所以今天这些你不能不知道的吃蔬菜误区，一定要get起来。
1、吃蔬菜较单一
我们经常提倡的营养均衡也要应用到蔬菜中，有的人虽然喜欢吃蔬菜，但是每天所吃的蔬菜就是那一两种，这样的做法其实是不对的。因为蔬菜中含有的营养成分各不相同，每种蔬菜都各自有各自的优势，如果食用的蔬菜种类单一，反而会流失体内的营养物质，所以吃蔬菜单一也是一大误区哦。
2、误信食物相克
经常看到一些新闻上所说的，两种食物相克会导致很多不好的后果，但并没有相关的研究可以证明，多种食物放在一起食用会导致健康隐患，反而是一些食物经过各种蔬菜搭配之后，变得色香味俱全，进而有效的增加了人们的食欲。
3、吃蔬菜量较少
根据健康研究数据得知，一个人每天的食用蔬菜量要在三百到五百克之间，所以如果家人每天食用的量较少，远远够不着健康的标准，而且蔬菜中含有各种营养成分，如果不给身体补充够，很容易造成营养不均衡。为了健康，还是应该每天多吃蔬菜哦。
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