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據浙江省海洋與漁業局發佈的2018年禁漁令，規定在5月8日至8月1日期間，大小黃魚、鯧魚、帶魚、鮐魚、梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種新鮮海鮮禁止銷售。
8月1日中午12時起，符合相關作業方式的第一批漁船已獲得解禁出漁，雖然全面開漁還需等到9月16日，但是上面8種海鮮，足以讓吃貨們先嚐嚐鮮！
本次開捕，可以吃到的主要就是這些新鮮海鮮：梭子蟹、大小黃魚、鯧魚、帶魚、鮐魚、龍頭魚、蝦蛄。
梭子蟹，又稱“白蟹”，甲殼的中央有三個凸起，富含蛋白質、脂肪和多種礦物質。
大黃魚，呈金黃色，尾柄細長、鱗較小，主要分佈在南海、東海及黃海南部。
鯧魚，別名有鏡魚、平魚，體銀白色，上部微呈青灰色，略稱菱形。
蝦蛄，蝦蛄有很多種叫法，皮皮蝦、瀨尿蝦等，椒鹽、清蒸、爆炒都很受歡迎。
鮐魚，又名青佔魚，魚體粗壯微扁，呈紡錘形，一般體長20-40cm。
當舟山2629艘漁船開始駛向東海，一口鮮香也從舟山悄悄爬上食客們的餐桌。究竟哪裡可以買到和吃到最新鮮的海鮮呢？小滬已經為你們打聽好了！
上海那些店，每一家都值得拔草
呂四港海鮮
共康路上開業不久的店子，梭子蟹是這裡的招牌，也是舟山的地標性美食，肉質細嫩潔白，帶有絲絲甜味兒，清蒸或是爆炒，半斤一隻，分量十足誘人。
人氣倒很火爆，進門就是整潔的冰櫃，自挑自選，油浸帶魚端上來的時，整個屋子都是香味。
舟山海鮮館
斜土路上從來不缺美食，這家裝修很簡單的店子，環境不錯，包間很搶手，需要提前預定，門口排隊的幾乎全是回頭客！時令美食少不了蝦蛄有膏，味道最是肥美，椒鹽瀨尿蝦個個鮮嫩，滿口鮮香，欲罷不能。
不想吃海鮮？來一碗應季的海鮮麵也是正確的打開方式，誠意滿滿的一碗，蛤蜊、蟶子、帶魚、大蝦……沒有多餘的佐料，入口就是鮮香。
潮菜大排檔
廣東人對美食的熱愛表現在對食材的方方面面，這家潮汕美食店在寶山路上，標配的大圓桌，隨性的環境，挑剔的烹飪方法，帶來的是超嗲的美食。
蔥油蟹膏 ，妥妥的季節必點，清新的色彩、滿口的香濃，用來開胃再合適不過。其他還有斑節蝦、爆炒蛤蜊，每一道都是下飯利器。
江浙更地道，美食海景都靠譜
舟山新城豐茂菜場&定海東門菜場
比起門店裡動輒近百元每斤的價格，菜市場裡的直接加工更適多數吃貨，多樣的品種選擇，無需在意吃相，儘管埋頭使勁兒吃，才算過足癮。
舟山沈家門海鮮排擋
沈家門的地方很好找，就在沈家門漁港旁邊，雖說為大排檔，店內的環境很不錯呢，浪漫的海景、應季的美食，度假的調調就多了幾分。
象山石浦中國水產城
去象山吃海鮮貌似成為江浙滬人每年必做的一件事情，如果可以起個大早，石浦鎮的中國水產城是個不錯的選擇，值得一提的是，附近還有專門負責加工的店子，價格美膩，味道也是極好。
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