本報訊 （記者鮑小鐵）近日，臨沂市人民政府新聞辦公室召開食品加工企業乳粉採購管理規範等四項團體標準新聞發佈會，向社會發布《食品加工企業乳粉採購管理規範》、《水果罐頭》、《油用花生仁》、《富硒花生》四項食品團體標準。記者從會上獲悉，四項團體標準，其主要技術指標或關鍵技術指標均高於相關國家、行業標準，對於促進臨沂市食品行業的發展具有重要意義。
會議由臨沂市人民政府新聞辦公室主任王永鳳主持，臨沂市質監局黨組書記、局長黃傑、臨沂市食品工業協會會長鞏大勇介紹了團體標準的政策和法律地位、臨沂市標準化工作及團體標準進度情況以及這次發佈的四項團體標準概況三方面情況。
據黃傑介紹，團體標準是由社會團體按照自行規定的標準制定程序制定併發布，供團體成員或社會自願採用的標準。在世界很多發達國家，團體標準是制定標準的主要形式。臨沂市委市政府高度重視標準化工作，於2012年設立臨沂市標準創新貢獻獎，獎勵資金1945萬元，表彰臨沂市在標準創新方面做出突出貢獻的單位。截至目前，臨沂市共主持或參與制修訂國家標準208項、行業標準215項、省級地方標準190項、市級地方標準125項，建設各類標準化示範試點項目75個。臨沂市又有蒼山大蒜、沂南黃瓜、八湖蓮藕等13個團體標準，電動車產業集群、複合肥產業集群等4個團體標準試點寫入山東省人民政府印發《關於開展國家標準化綜合改革試點工作的實施方案》。
據悉，這次發佈的四項食品團體標準《食品加工企業乳粉採購管理規範》、《水果罐頭》、《油用花生仁》、《富硒花生》由青援食品有限公司、臨沂市康發食品有限公司、山東金勝糧油食品有限公司、山東興泉油脂有限公司、臨沂市技術監督信息所等單位起草制定，由臨沂市食品工業協會發布，9月1日正式實施。臨沂市食品工業協會已在全國團體標準信息平臺通過註冊，這四項團體標準也將在該平臺向社會公佈。
據瞭解，四項團體標準中，《食品加工企業乳粉採購管理規範》、《油用花生仁》、《富硒花生》3項標準填補了國家和行業標準空白。《食品加工企業乳粉採購管理規範》、《油用花生仁》兩項採購標準的實施，要求生產企業嚴把原輔材料入廠質量關，從源頭確保食品安全。《富硒花生》規定了花生中硒含量達到0.1mg/kg～0.3mg/kg標準才是富硒花生，為規範行業內富硒花生市場、保護消費者利益提供了標準依據。《水果罐頭》標準是在參考了GB 7098《食品安全國家標準罐頭食品》、GB/T 13516《桃罐頭》等現行罐頭行業有關標準、保證技術指標高於或符合國家相關標準情況下，根據生產企業實際需要進行了標準創新，解決了新產品無標可依的難題，水果類罐頭都可依據該標準組織生產和檢驗。
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