我省面藝大師吹出直徑1.8米麵氣球
央視《鄉村大世界》5月5日播出盛況
三晉都市報訊（記者周俊芳）早春四月，CCTV-7《鄉村大世界》走進我省臨汾市安澤縣，我省面藝大師李飛和劉輝現場展露面藝絕活，不僅表演了獨輪車雙刀頭頂削麵、甩面、大刀撥面、撥魚兒鑽銅錢、矇眼剪面等麵食技藝，而且挑戰二人吹制面氣球的紀錄，在20分鐘時間內吹出了直徑1.8米的面氣球。
李飛和劉輝均為我省年輕的面藝表演大師，多次登上中央電視臺和各省電視臺進行面藝表演，還曾數次走出國門弘揚山西面食文化，在國內面藝表演中享有很高的知名度。在本次CCTV-7《鄉村大世界》節目錄制中，二人精選我省優質高精麵粉和水，並配以鹹鹽和白糖，創造了新的面氣球吹制紀錄。
“我們用了6斤麵粉，用3斤水和麵，醒面時間大概用了8個小時，前期準備必須充分到位。”李飛告訴記者，他們的道具是一張桌面留孔的桌子，現場吹制過程中，他與劉輝把麵糰放在桌子中央留孔的位置，然後把一根細膠管從桌子下面通過桌孔插入麵糰中，二人開始輪流吹氣。“20分鐘後，這個直徑1.8米的面氣球就呈現在觀眾面前。”
記者瞭解到，李飛和劉輝均為山西面食界知名的面藝大師，但為了成功完成這次表演，他們還是付出了艱苦的努力，提前半個多月便開始一遍遍嘗試，最終有了十足的把握，圓滿完成了這次挑戰。李飛說，過去他們表演吹出的最大的面氣球直徑有1米多，這次可以說是破了紀錄。當然這也為他們今後吹制更大的面氣球增添了信心。他表示他們將衝擊面氣球吹制吉尼斯世界紀錄。
據悉，本期CCTV-7《鄉村大世界》節目將於5月5日播出，屆時觀眾可以在電視中欣賞到李飛和劉輝吹制面氣球的風采。
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