你是不是有过这样的体验：周末买了一瓶不错的红酒想回家和心爱的人浪漫一下
饭菜上桌，主角出场了，可是才发现巨人没有开瓶器：
于是乎想尽一切办法试图打开，这样纸：
这样：
这样子：
甚至是这样来打开：
可是结果也许是这样的：
可能是这样的：
更有可能回事这样：
好心情顿时没有了，难道酿酒的都是脑残吗？为什么不做成这样的瓶盖呢？不是更方便打开吗？
其实葡萄酒一只沿用橡木塞封口是有原因的：据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端:在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生;封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响;酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。
首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人--盲人唐·佩里尼翁(Dom Perignon)，他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。
jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。
软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用。
大多葡萄酒都使用原木酒塞.这是因为葡萄酒被灌入瓶中后,仍然是有生命的,它需要呼吸,这个通道必须是密封而又顺畅的.而原木酒塞具有的天然纹理,恰好可以保证葡萄酒与空气缓慢接触,在这一过程中,葡萄酒的口味会愈加成熟. 口感才会更好。
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