最简单的家常菜，却最能吃出乡土风味，这里有小时候的幸福滋味！吃这个菜，要搭配老妈亲手熬的大米粥才最好吃呢，满满的都是回忆，守着锅边，舔着嘴唇等待妈妈做好饭的日子似乎又一次呈现在眼前了！仿佛看到大锅里那翻滚着的大米粥，虽是白米粥却泛着淡淡的青绿色，满屋子的清香味儿~
随手在家里的菜园子里薅几根碧绿的小葱，从鸡窝里摸出两个还热乎的鸡蛋，就是一盘好菜，每次做这个菜都感觉香的不得了！今天正好买了香葱，感觉等不及了炒上一盘子，两碗大米粥都不够吃呀！
【小葱炒鸡蛋】
所需材料：小香葱一把，鸡蛋两个，盐，蚝油适量。
详细步骤：1、准备材料，小葱一把，切成寸断，土鸡蛋两个。
2、鸡蛋打散，加入适量的水淀粉，下油锅煎熟，铲碎拿出来备用。
3、炒锅放油，放入适量的姜丝爆香，放入准备好的小葱段，开中火翻炒。
4、小葱翻炒两下就放入鸡蛋，倒入适量蚝油，继续翻炒段生即可。
5、出锅前撒入适量的食盐，调味后成盘即可。上桌了，开吃吧！
如果你喜欢我的文章，就分享出去吧，生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，而今的社会环境，不做饭也能吃饱的家庭越来越多了，点外卖，吃馆子，有一百种办法让你可以不必转菜市场，不必再进厨房，然而，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？
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