文| WBO團隊
近兩個月，張裕醉詩仙中國民間葡萄酒品鑑大使課程已經在成都舉辦了近10場，近300位葡萄酒入門消費者參與，取得了很好的傳播效應。據悉，張裕未來幾個月將在成都舉辦30場類似活動。
一些對葡萄酒不太瞭解、沒有信心的消費者，甚至在此次課程後完成了人生的第一次購買。
醉詩仙成都代理商成都一合順商貿有限公司總經理湯長友稱：“張裕醉詩仙新品在成都的推進策列，採取小品會口碑傳播和無縫鋪貨的方式同步進行，瞄準零售消費者和年輕消費者，拉力和推力並舉，取得了開門紅。”
消費格局近年來發生變化後，很多傳統經銷商都在問：消費者去哪了？相信張裕醉詩仙在成都的創新嘗試，會給予行業一些啟發。
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非葡萄酒成熟市場＋入門級葡萄酒大單品的玩法
“從嚴格意義上說，成都不算是葡萄酒特別發達的市場。所以，在這種類型的市場應該進行更多消費者培育溝通工作。”湯長友稱，而醉詩仙又屬於一款大眾葡萄酒，所以我們目標人群定位為年輕人、入門級消費者。
傳統葡萄酒小型品鑑會一般邀請固定群體或權貴群體參加，而張裕醉詩仙在成都策劃的此次活動，更傾向於邀請各行各業年輕人參加，絕大部分來賓並非葡萄酒傳統的消費者。
“舉辦這種培訓類型活動並非單純為了現場購買，而是希望更多年輕人加強對葡萄酒瞭解，加強對百年品牌張裕的理解，然後去找到最適合自己的葡萄酒，並推薦給朋友。”張裕四川公司負責人孫肖璞稱。
“在成都這樣的西部市場，也不適合一上新品就高舉高打，廣告漫天遍地覆蓋，更適合去培育新的消費群體，去和他們深度溝通，讓部分人對葡萄酒產生好感，對品牌產生美譽度。”湯長友稱。
事實上，在自媒體傳播時代，傳統權貴階層一般持保守態度；反而是一些剛步入社會的年輕人，往往是大眾化消費潮流的引領者。
所以，倡導新鮮易飲、輕鬆時尚的張裕醉詩仙自面世起，就沒有隻盯著權貴，而是試圖挖掘一個藍海市場，讓年輕人通過這款高性價比產品進入葡萄酒的世界。
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“人人都是購買者，人人又都是自媒體”
張裕四川銷售公司總經理孫肖璞稱：“年輕人有一個特點，對於葡萄酒這個品類，人人都是潛在的購買者，人人又都是自媒體，如果他們感覺這款酒不錯，他們不但會購買，也樂於向朋友推薦，甚至會通過一些自媒體、視頻平臺去分享他們的消費感受，從而引領一種消費風潮，大部分年輕人在消費分享上持開放態度。”
張裕醉詩仙此次活動，也採取“中國民間葡萄酒品鑑大使課程”的方式，用創新玩法來舉辦小型品鑑會，讓年輕人為新鮮好奇而來，為豐富自己知識而來。
這種創新型培訓品鑑會一個非常大的優勢就是：幾乎所有參加培訓的人都把現場圖片和感受分享到了朋友圈，分享到自己的微博、抖音，分享到企業內部公眾號，看似是每場30人的培訓活動，其實影響到了成千上萬消費群體，這其實比很多大眾媒體廣告效果更好。
諾基亞公司在自己的內部公眾號寫到：“不能不說此次活動是紅酒小白的福音，有沒有覺得，膠片的每句話都是你我的心聲。感謝張裕醉詩仙品牌為我們講授紅酒課程，看著你們的口號，好青年，喝醉詩仙，似乎又青春了一回。”
“一次專業而免費的葡萄酒培訓課程,一次能體驗多種釀酒葡萄品種的品鑑會,一位平時接觸不到的優秀導師,對於很多年輕人來說,不正是很好的分享素材嗎? 以前是廣告轟炸出效果，現在必須鏈接和尊重每一位個體，讓他們成為自媒體陣地，去影響身邊的人，最終連點成線，連線成面。” 孫肖璞稱。
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創新型小品會的幾個關鍵點
張裕醉詩仙成都的這種創新推廣活動，引起了不小的反響。也有一些經銷商也認為，這種培訓品鑑會過於專業，團隊很難勝任。事實上，張裕公司通過反覆測試，這種創新型小型品鑑其實更容易複製，對於立志於在葡萄酒行業長線發展的經銷商而言，簡單有效。
WBO在此也將進一步解析張裕醉詩仙在成都的創新玩法。
一個有趣的視頻
為了吸引更多年輕人對葡萄酒的關注，張裕醉詩仙專門策劃了一部3分鐘的醉詩仙葡萄酒動畫短片，為初學型消費者講解新疆天山北麓的風土、不同葡萄品種特點和口感、以及每一位不同星座消費者可能喜愛的品種。儘可能讓枯燥的知識生動化，讓葡萄酒去對接大家感興趣的領域。
在現場，每一位初學消費者對動畫短片都很感興趣，讓他們在輕鬆愉悅中，瞭解到一顆葡萄如何變成一瓶葡萄酒的過程。
多種跨界玩法
張裕醉詩仙在成都嘗試的近10場培訓活動，採取的是跨界理念和方式，沒有主動邀請任何一位葡萄酒從業者和愛好者。
其中有幾場活動，會定向針對一個行業人群，比如新媒體從業者、比如房地產從業者、通訊行業從業者；另外，也有幾場培訓活動直接走進企業，比如世界五百強的諾基亞以及成都最大的展會廣告公司；還會有一些跨界主題餐酒搭配活動，比如嘗試和成都辣滷結合、和小龍蝦結合，和創新餐飲機構結合，去找到那些喜歡嚐鮮的吃貨群體。
“雖然參加活動的年輕消費者並不那麼好找，但是如果仔細發掘周邊資源，去尋求朋友幫助，以免費培訓和品鑑的方式介入，這種小型聚最終也會很有人氣，因為這是大家都喜歡的活動類型。”醉詩仙成都代理商湯長順稱。
加入互動遊戲
此次培訓活動，還加入了一些非常歡快的小遊戲，以增強學員的體驗度和互動性。比如，很多初學消費者認為“盲品”就是蒙著眼睛品鑑，既然大家這麼認為，那就不妨讓大家蒙著眼睛猜猜，杯中酒究竟是醉詩仙乾紅、乾白和桃紅？猜中者，獎品奉上。
另外，張裕醉詩仙還專門開發了一款盲品百家樂遊戲，在老師完成講解後，測試大家聽課認真程度。只要你最終猜中杯中酒的葡萄品種，也會成為當天培訓課程的最佳畢業生，獎品多多。
一位開心的導師，也許只要WSET-2級和ISG中級就能勝任
當然，一位優秀導師也是培訓活動能否成功的關鍵。其實針對初學者，並非葡萄酒學位和段位越高越好，並非一定要三級、四級、大師來鎮場。脫離初學消費者盡講一些高深理論或者唯課本論的導師，適得其反。
張裕醉詩仙成都培訓活動挑選導師，都會深入淺出解析葡萄酒，從葡萄酒的禮儀入手，和初學者熟悉的行業去對比分析，更容易讓他們進入葡萄酒的世界。
“關鍵是，你首先要學會逗笑來聽課喝酒的年輕人，讓他們感覺這是一場小小的葡萄酒狂歡節。”一位張裕醉詩仙培訓課程的導師稱。
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