草莓原產於南美洲，在歐洲、亞洲等地栽培居多。在中國，草莓的栽培多為設施化栽培，品種以紅顏、聖誕紅、豐香、女峰等。目前，由於國人的口味比較適合日韓系的草莓，所以在國內日韓系的紅顏草莓被認為是最符合市場大眾口味的草莓，也是受市場歡迎度較高的草莓之一。
但隨著水果消費的升級，消費者對草莓品種多元化的需求越來越迫切。紅顏、聖誕紅等常見的草莓品種已經滿足不了消費者的需求，越來越多的草莓新品種被開發了出來。
比如，前一段時間的白色草莓。
白色草莓不只是一個單一的品種，一般來說，白色草莓分兩大類。一類是果色和果肉均為純白色的白草莓，一類則是果色為淺紅色，果肉為白色的白草莓。常見的白色草莓有小白、淺雪等。北京相關草莓研究所也在近年來推廣著一種名叫白雪公主的白色草莓，市場價格大約在120元一斤左右。
相對於紅草莓和白草莓，今天我們要說得這個草莓品種，也是最近一兩年由相關品種研究中心研發出來的，叫“菠蘿莓”或“菠蘿草莓”。
從外形上來看，菠蘿草莓的外形和普通的草莓區別不大，但是在顏色上，菠蘿草莓的顏色是白色的果皮上鑲嵌著紅寶石一樣晶瑩的顆粒（種子）。看起來，這種菠蘿草莓就好像是白色的草莓與紅色的草莓雜交出來的一般。果肉也呈奶白色，味道吃起來跟一般的草莓沒有太大的區別。
菠蘿莓，去年在國外進口的價格大約在600元一斤，主要消費群體是明星、企業白領等。國產的菠蘿草莓大約在300元一斤，目前市場上很少能買到。
對於一般消費者來說，菠蘿草莓看起來可能很神奇，但對於草莓種植戶來說，菠蘿草莓並沒有多麼神奇，只不過是一個草莓品種而已。像以前剛剛冒出來的小白白色草莓一樣，一出市場的時候價格也高得離奇，可沒過多久，價格幾乎跟紅顏不相上下了。
大多數老果農對於類似菠蘿莓這樣的新品種，有一種天然的排斥，認為這是種苗商的炒作，市場上根本賣不了多少錢。
那麼菠蘿草莓真的只是一種炒作麼？
其實不然。
縱觀整個果樹行業，甚至是農業行業。都存在著一種很奇怪的規律。不管是國內的新品種還是國外的新品種，一旦進入中國市場，市場價格都會逐年下降，最終從高價水果淪為普通水果。
在筆者看來，菠蘿草莓如果不採取一定的措施，也會淪落進這一規律中。
這並不是什麼炒作造成的。而是由整個國內果業領域的急功近利的心態導致的。
一是果樹種植缺少技術壁壘。
說到這裡不得不讚揚國內果農的學習能力。不管是陽光玫瑰葡萄和是夕張甜瓜，只要是比較火的品種，苗木一旦進到中國，中國果農都能種，並且單畝產量比起國外來可能還要高，種植成本比起國外來還要低。
不僅僅只是種植，一些更厲害的果農，還會自己育苗。賣完水果，再賣苗木，銜接的很好。
在市場利益的驅動下，沒有任何技術壁壘的新水果品種，在中國不到兩三年的時間裡就能快速蔓延。紅富士蘋果是這樣推廣起來的，紅顏草莓也是這樣推廣起來的，陽光玫瑰普通從100多一斤降到如今的20多一斤也是這樣搞出來的.......
二是缺乏品種的保護和限制
在國內，幾乎沒有任何的品種限制和保護。只要市場上有苗，就是“你有我也有”的情況，“盜版苗木”到處都是，抄襲的苗木也到處都是，一些明目張膽的苗木商連名都不改，就直接賣別人家認定的果樹苗木，一些比較要臉的苗木商則稍微改一下名字來賣。
這樣的好處就是隻要一個品種是大眾認同的，不出兩年，全國就都能推廣開。壞處就是，一旦推廣開，就等著滯銷或者低價出售吧。
以菠蘿莓為例，目前市場300多元的價格，無非就是一個“物以稀為貴”而已。一旦放開種植，能保證50元一斤估計也就差不多了。
一個新的品種，如果沒有一定的保護和限制，水果的價格走得肯定會直線下降。
三是山寨得還不夠徹底
國內水果學習引進國外的先進品種來山寨，這於理有虧，但於情可以。誰讓咱們品種研發不行呢？
但是，山寨也分高低的。目前在水果領域，中國果農山寨的還不夠徹底。
比如，引進日本的陽光玫瑰葡萄，這個葡萄是種出來了。可消費者還是認同日本的陽光玫瑰，對國產陽光玫瑰持著一種懷疑的態度。
這是為什麼？是有崇洋媚外，外來的和尚會念經麼？有時候是，有時候不是。
究其原因，在國內，尤其是一些種植戶，沒有品牌概念，認為只要種得是陽光玫瑰的品種，那麼種出來的葡萄就是陽光玫瑰。他們完全選擇性的忘記了，農產品不是工業產品，不可能像工業產品那樣，只要按著一個流水線就能生產出標準的產品。農產品是不標準的。但品牌一定是標準的。
日本的陽光玫瑰葡萄要賣上高價，也是要通過品控，把不符合品牌標準的葡萄篩選出去的。
但在國內，完全忽略了這麼一個工作。尤其是隨著這些年電商的興起，老一輩的果農，還是抱著一種“金子裡摻沙子”的小聰明心態，認為賣了一單我就賺了。至於品質和品牌什麼的，完全沒有概念。
綜上：
如果這種現象不改變，你認為300元一斤的菠蘿莓，能持續多久呢？
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