一直以来无论是印象中、还是影视作品、书面资料的呈现，葡萄酒都是高贵和身份的象征，会品酒的人往往都是会生活的人。很多有身份、有地位的大佬大多都有自己的酒庄或是酒窖，收藏着珍贵稀有的葡萄酒。
而葡萄酒和其他酒一样，都是越久越醇，越久越珍贵。可有这么一款葡萄酒，既非年代久远，也非著名酒庄所制作，但却在面市的短短十几年里，一跃跻身于世界百强葡萄酒品牌前三甲，并创造了全球销量第一、产品回购率67%的业界神话，成功入选哈佛商学院的经典案例。
一直以来无论是印象中、还是影视作品、书面资料的呈现，葡萄酒都是高贵和身份的象征，会品酒的人往往都是会生活的人。很多有身份、有地位的大佬大多都有自己的酒庄或是酒窖，收藏着珍贵稀有的葡萄酒。
而葡萄酒和其他酒一样，都是越久越醇，越久越珍贵。可有这么一款葡萄酒，既非年代久远，也非著名酒庄所制作，但却在面市的短短十几年里，一跃跻身于世界百强葡萄酒品牌前三甲，并创造了全球销量第一、产品回购率67%的业界神话，成功入选哈佛商学院的经典案例。
它就是出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，由卡塞拉创建的澳大利亚黄尾葡萄酒。它到底是如何成就传奇的呢？
事实上，黄尾葡萄酒的成功并非运气。
据了解，在黄尾葡萄酒出现前，整个葡萄酒行业竞争激烈、价格不断攀升、产品越来越多需求却没有明显增加，8家顶尖企业生产了全美75%的葡萄酒，而其他约1600家酒厂生产了其余的25%。
在前景如此渺茫，且市场垄断如此彻底的情况下，黄尾葡萄酒如果想要突围，必须另辟蹊径。
一方面，基于市场从产品定位，黄尾创始人开辟了新思路。
在最初的产品设想上，黄尾葡萄酒的创始人卡塞拉考虑到，长期以来，葡萄酒行业一直将葡萄酒自豪地形容为拥有历史与传统的精酿饮品。但这也让很大一部分消费者对这一产品敬而远之。然而，啤酒和现成的鸡尾酒则大行其道，备受消费者的欢迎。如果葡萄酒也可以成为像啤酒和鸡尾酒那样的大众饮品、老少皆宜，或许消费市场反而会更大。
因此，卡赛拉没有选择跟传统厂商竞争，而是将眼光放到了那些啤酒、鸡尾酒以及非酒精饮料的消费者身上。
确定了受众人群后，卡赛拉应用了四种行动框架，创立了新的价值曲线：
1、排除框架：哪些葡萄酒行业认为是理所当然的事应该被排除在外？
2、降低框架：哪些特点应该被降低到行业标准之下？
3、提升框架：哪些特点应该被提升到行业标准之上？
4、创造框架：应该创建哪些行业从未有过的特点？
通过四种行动框架，卡赛拉圈定了三个全新的葡萄酒特点：好喝，易选，有趣且冒险。
并基于这三个特点，创造出黄尾袋鼠，这个跟啤酒和鸡尾酒差不多的非传统葡萄酒品牌，吸引了更广泛的酒精饮品群体。
一些偶尔在餐桌上才喝葡萄酒的人也开始更频繁地饮用黄尾葡萄酒，那些习惯喝经济类葡萄酒以及喝高档葡萄酒的人也都聚拢过来，成为黄尾的顾客。
另一方面，黄尾葡萄酒还排除了传统特别中的复杂性和年代性。
黄尾袋鼠拥有全新的商业模式，通过减少葡萄酒特点的范围，简化了酒的选择过程。它简单，却有丰富的酒体结构，这让它吸引了大量的酒精饮品用户。
在传统的选择过程中，消费者总是感到不知所措，因为那些酒瓶都看起来差不多，标签上满是葡萄酒术语，而选择的范围又那么多，连销售人员在推荐时都充满困难。
与之相反，黄尾袋鼠在最开始只有两种酒：Chardonnay和Shiraz。而只有红葡萄酒和白葡萄酒这两种选择，不仅简化了消费者选择酒的过程，也简化了黄尾葡萄酒的商业模式，减少了库存投资。
除此之外，黄尾葡萄酒还省略了瓶身上的技术术语，代之以简单且吸引人的新标签，黄尾袋鼠的logo一只袋鼠，以及相应的种类名称，简单醒目，消费者非常容易决定购买哪一种。
与此同时，在营销推广上，行业中诸多大酒厂在数十年的营销投资中已经积累了很强的品牌影响力，但黄尾葡萄酒却没有选择跟他们硬碰硬，在最初的几年并没有进行促销活动，也没做媒体广告，避免了与强劲对手的竞争。它并没有从对手那抢消费者，而是面向非酒精饮品消费者开阔市场。
通过这种方式，黄尾葡萄酒提供了全新的体验，同时还能保持低成本的结构，让现有的竞争规则变的无效。
短短两年间，黄尾葡萄酒在澳大利亚和美国两地的葡萄酒行业都成了发展最快的品牌，在美国进口酒中排名第一，超过了加州的各个品牌，在50多个国家畅销，每天的消费量是250万瓶，平均年销售量达到45 亿箱。
在全球葡萄酒供应量过剩的情况下，黄尾酒厂却必须加班加点才能满足销售的需求。黄尾葡萄酒成功地突破了葡萄酒市场小众化的局限，真正把葡萄酒推向了大众。
谁说现在的传统行业已经没有发展致胜的机会，这样想你就大错特错了，只要你善于抓住市场的空缺点，并且寻求最有市场和发展潜力的人群。
黄尾葡萄酒告诉我们：
1、心急吃不了热豆腐，匹夫不逞一时之快，有时慢有时快，极致和专注更容易收获人生，商业模式亦是如此。
2、创新创造才是争夺市场的有力坚石，正如克强总理提出的口号：大众创业，万众创新。
3、企业的价值曲线决定了企业的定位和受众人群。
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