食藥君又來狠心地告訴你們真相啦
那些你們深深堅信的事情
真相到底是什麼呢？
01
骨頭湯補鈣？
江湖傳言“喝骨頭湯會補鈣”，其實並不靠譜，骨頭湯中的鈣是以磷酸鹽形式存在，不易溶解，相比於鈣，喝進去最多的其實是脂肪。
還有人說喝骨髓可以補腦，並無科學依據，飽和脂肪酸還沒有這個功能，“吃啥補啥”也並不靠譜，請科學看待。
想要補鈣，請每天堅持喝奶（300克奶製品），保證每日蔬菜的攝入量，每天0.5公斤，深綠色蔬菜佔一半，多吃粗雜糧和豆製品，適量補充堅果。
02
吃香蕉容易長胖？
很多人對“吃香蕉減肥”抱有懷疑，因為香蕉很甜。但其實香蕉的熱量並不高，一根淨重約100克左右的香蕉只有87卡路里，比一餐150克的白飯還少一半。
除此之外，香蕉裡的果膠對腸胃吸收糖分有一定抑制作用。它還有很強的飽腹感，甚至可以代替主食，從整體上能降低人體對熱量的攝入。
03
用水泡碗，等空閒了再洗？
剛吃完飯，不少人就想著歇一會兒再洗碗，其實這不是一個好習慣。碗筷泡久了會滋養細菌，有異味。特別是盛粥的碗，如果不立即清洗，風乾以後就變得難以清洗。如果在沒有風乾之前就及時清洗，可能只需用水輕輕一衝就乾淨了，簡單而快捷。
碗碟不要長時間泡在稀釋的洗潔精中，最好也不要把洗潔精直接擠到碗碟或廚具上，而是用海綿或碗布蘸稀釋洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。
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