食药君又来狠心地告诉你们真相啦
那些你们深深坚信的事情
真相到底是什么呢？
01
骨头汤补钙？
江湖传言“喝骨头汤会补钙”，其实并不靠谱，骨头汤中的钙是以磷酸盐形式存在，不易溶解，相比于钙，喝进去最多的其实是脂肪。
还有人说喝骨髓可以补脑，并无科学依据，饱和脂肪酸还没有这个功能，“吃啥补啥”也并不靠谱，请科学看待。
想要补钙，请每天坚持喝奶（300克奶制品），保证每日蔬菜的摄入量，每天0.5公斤，深绿色蔬菜占一半，多吃粗杂粮和豆制品，适量补充坚果。
02
吃香蕉容易长胖？
很多人对“吃香蕉减肥”抱有怀疑，因为香蕉很甜。但其实香蕉的热量并不高，一根净重约100克左右的香蕉只有87卡路里，比一餐150克的白饭还少一半。
除此之外，香蕉里的果胶对肠胃吸收糖分有一定抑制作用。它还有很强的饱腹感，甚至可以代替主食，从整体上能降低人体对热量的摄入。
03
用水泡碗，等空闲了再洗？
刚吃完饭，不少人就想着歇一会儿再洗碗，其实这不是一个好习惯。碗筷泡久了会滋养细菌，有异味。特别是盛粥的碗，如果不立即清洗，风干以后就变得难以清洗。如果在没有风干之前就及时清洗，可能只需用水轻轻一冲就干净了，简单而快捷。
碗碟不要长时间泡在稀释的洗洁精中，最好也不要把洗洁精直接挤到碗碟或厨具上，而是用海绵或碗布蘸稀释洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
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