8月的冰城，暑熱漸退。遼闊的黑土地張開臂膀，喜迎八方賓朋客。
松花江之畔，共舉盛會。糧食交易大會亮點紛呈，供需洽談合作多！8月18日~20日，由國家糧食交易中心、中國貿促會糧食行業分會和黑龍江省糧食局舉辦的2018中國糧食交易大會在黑龍江省哈爾濱市舉行。大會以“新時代、新理念、新平臺、新業態”為主題，推動產銷合作新平臺建設，助力糧食產業高質量發展。近千家參展企業、1萬餘名與會人員，這個屬於糧食人的交易大會在肥沃的黑土地上奏出了動人的旋律……
啟幕
8月18日清晨，一場秋雨洗淨了哈爾濱的天空。雨後初晴，上午9時許，黑龍江省委書記張慶偉，黑龍江省委副書記、省長王文濤，國家發展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長張務鋒出席開幕式，共同啟動2018中國糧食交易大會。
張務鋒說，舉行首屆中國糧食交易大會，是促進糧食供需平衡、服務鄉村振興戰略的重大舉措，有利於適應新時代新形勢、增強國家糧食安全保障能力，有利於深化糧食收儲制度改革、加強糧食產銷合作，有利於增加優質糧油產品供給、滿足廣大人民群眾不斷升級的消費需求。
“首屆中國糧食交易大會既是推進我國糧食產業向高質量發展的重要舉措，也是黑龍江農業發展進程中的一件大事。”王文濤在致辭中說，大會必將對推進農業供給側結構性改革，提高糧食購銷市場化程度，增強糧食產業競爭力，實現糧食產業高質量發展產生重大促進作用。
展廳內，各省區的形象展館始終人頭攢動。“力促湘米出湘！通過本次交易大會，要集中展示湖南好山好水好糧油形象，提高消費者對湖南糧油的認知度，擴大‘湘’字號糧油產品影響力。”湖南省糧食局黨組書記、局長張亦賢告訴記者，展會期間湖南還組織省內糧食企業參加大會組織的產銷洽談會、項目投資簽約儀式等活動，就是為了強化與外省各銷區的產銷協作關係，全力推介湖南“好糧油”產品。
記者在中原糧食集團的展位上看到，展架上“糧出中原、食譽天下”八個大字格外醒目，集團自主開發的各類主食品、專用粉、食用油等，擺放得琳琅滿目，吸引了過往參觀者駐足詢問參觀。
中原糧食集團黨委書記、總經理劉洪濤說，中原糧食集團未來將持續深耕糧食主業，依託中原糧食多福多，以“綠色、品質、健康”為內涵，研發、推出更多優質米、面、油產品，增強產品的優質化、多樣化、特色化，充分發揮河南糧食優勢、做強河南糧食品牌。
在陝西展區內，地方特色小吃肉夾饃的香味讓人更加親近陝西、瞭解陝西。消費者和客商絡繹不絕，看產品、問情況、品小吃，工作人員詳細介紹著產品特性。除精品糧油外，該省還展出了小雜糧、地方特色產品和小吃共五大類100多個品種的產品。記者在現場看到，展品中有關中的特色麵粉系列，以梁家河品牌為代表的陝北小米、紅棗、綠豆等雜糧和陝南的魔芋乾產品。陝西糧農、愛菊集團等企業不僅展出了特色放心糧油產品，還展出在哈薩克斯坦生產的優質麵粉和菜籽油，深受消費者喜歡。
推介
“大米牽手小米”成為本次糧食交易大會的一大亮點。糧食交易大會期間，吉林大米、山西小米品牌舉行了聯合推介會。藉助首屆中國糧食交易大會平臺，吉林省糧食局與山西省糧食局根據自身糧食資源特點，聯袂推介吉林大米和山西小米區域品牌，並就未來三年共建市場、共享渠道達成吉晉糧食品牌營銷戰略合作協議，攜手共走品牌建設思路創新、高質量發展的“新糧道”。
第十屆、第十一屆全國人大常委，山西昔陽大寨村黨總支書記，大寨集團董事長，“山西小米”品牌形象代言人郭鳳蓮現場推介說，山西小米籽粒圓潤、色味俱佳，不僅好吃，而且營養健康。“山西小米”品牌以高於國家標準的團體標準為引領，以含有豐富的脂肪、蛋白質，特別是不飽和脂肪酸、亞油酸的含量較高的優質小米為特質，走高質量發展之路，通過標準化生產、產業化經營、精深化加工，滿足中高端市場對小米產品定製化、個性化、多樣化的需求。
“熱烈歡迎各界朋友、企業家到興仁縣投資建廠。”貴州省興仁縣人民政府負責人現場推介，將興仁縣打造為全球薏仁米 集散地和國際貿易中心，該縣將堅持區域化佈局、規模化經營、標準化生產、產業化發展的基本思路，按照專種、專收、專儲、專銷的“四專”行動，將興仁薏仁米產業做成貴州最具特色的優勢產業。優惠的政策扶持、良好的優勢條件吸引了在場不少企業家的關注。
8月18日，第十五屆金秋糧食交易暨產業合作洽談會也同期舉辦。通過現場放映宣傳片及文藝表演向與會嘉賓展示了黑龍江省糧食產業發展情況。各省市糧食局領導在臺上共同撒下象徵著糧食的金箔，將會標牌匾塗滿金色，宣告著本次金秋糧食交易暨產業合作洽談會正式開幕。黑龍江糧食企業與15個行政區的客商就糧食貿易、資產合作項目進行洽談並簽約，共簽訂300餘萬噸糧食貿易合同。
在重慶專場推介會上，重慶紅蜻蜓油脂和重慶好哥們食品兩家企業進行了形象展示和產品推介。對於參加本次糧食交易大會的效果，重慶紅蜻蜓油脂有限公司相關負責人向記者直言：“沒想到效果這麼好！”她向記者介紹說，現在東北地區的消費者也開始有了食用菜油的習慣，這兩天多位哈爾濱市民直接都是整箱購買。
論道
結合國家糧食宏觀調控的需要，向生產者和消費者兩頭延伸，構建新型糧食購銷體系。如何搭建信息平臺，與期貨交易所聯動，形成糧油價格“風向標”？在糧食交易大會期間，組委會舉辦的糧食電商創新發展交流會和糧油供求形勢交流研討會為與會人員帶來了“饕餮大餐”。
“力爭將國家糧食電子交易平臺建成功能齊備、運轉規範、安全可靠、服務高效的綜合性糧食交易公共服務平臺，使之成為糧食宏觀調控的重要抓手、糧食產銷合作的有效載體和新型糧食購銷體系的市場龍頭。”談到發展目標，國家糧食交易中心結算財務處處長鄭棟樑說。
黑龍江大米網電子商務有限公司運營總監趙磊認為，在渠道服務方面，線上渠道與線下渠道要優勢互補，採取互聯網手段扁平化傳統渠道的中間環節，降低成本，提高效率。發揮糧食行業背景和全國客戶資源多的優勢，對接大米經銷商和渠道商。
國務院發展研究中心農村經濟研究部副部長張雲華建議，市場不僅應當在資源配置上起決定性作用，而且應當在農產品價格形成、購銷與流通中也要起到決定性作用。“應建立以市場為取向的糧食等農產品價格形成機制與收儲制度，讓市場在農產品特別是糧食購銷中起到決定性作用。”張雲華說。
“黑龍江作為糧食大省、國家糧食安全壓艙石，建議以龍江大豆為‘兩頭兩尾’重要抓手，著力打造‘龍江大豆’黃金名片。鼓勵龍頭企業參與土地流轉和農業服務，保障供給和需求的一致性。”九三糧油工業集團有限公司總經理史永革在分析油脂油料供需形勢時指出。
中糧集團中糧生化股份有限公司董事長佟毅說，原來地處產區的玉米深加工企業，規模普遍超過當地玉米產量，原料 成本優勢正在逐步減少，玉米深加工產業需完成成本導向向技術導向的轉型，更加註重產品差異化發展，逐步實現產品結構的升級、轉化率的提升，以滿足目標客戶的多樣化需求。
思維火花的碰撞、供需形勢的縱論……這些都讓與會人員收穫很多，他們或聚精會神聽講，或埋頭做筆記，或輕聲探討，成為中國糧食交易會上一道靚麗的“風景線”。
碩果
“本屆糧食交易大會共成交各類糧油1807萬噸，其中，線上成交581萬噸，成交金額283億元，另外，成交糧油加工機械511臺（套），成交金額3億元。”8月20日上午，國家糧食交易中心主任賈騫宣佈本屆糧食交易大會成果的話音未落，全場就爆發出了熱烈的掌聲。
賈騫說，本屆糧交大會產銷銜接創新模式，拓展營銷渠道，充分發揮了國家糧食電子交易平臺會員眾多、手段先進的優勢，統籌線上線下資源，線下撮合，線上成交，成效顯著。
河南省豫糧糧食集團有限公司董事長張培賢從開幕式當天早上到中午時分幾乎沒顧得上喝一口水。張培賢在現場向記者透露，本屆糧食交易大會期間，豫糧集團達成了將近15億元的訂單採購。“而且豫糧集團已經在五常地區實現了水稻訂單種植，藉助本次糧食交易大會，豫糧集團會認真學習其他地區先進經驗，更好地服務糧食產業發展。”張培賢感慨道。
“湖北省在貿易糧跨省交易方面實現了多個歷史性突破。通過國家糧食電子交易平臺的貿易糧協商交易專場，先後與四川省、福建省、黑龍江省、河南省以及廣東省的糧食加工和貿易企業實現了多筆跨省交易。”談及本次糧食交易大會的成果，湖北省糧食局相關負責人興奮地說，交易品種既有稻穀、小麥、油菜籽等原糧，也有粳米、秈米、麵粉等成品糧，交易方式既有銷售也有采購，而且打通了省級儲備糧與貿易糧之間的壁壘。
“通過這次大會，認真學習了兄弟省市的優秀經驗和做法，為下一步做好糧食工作儲備力量和智慧”；“通過中國糧食交易大會這一更大平臺，能夠充分展示我們當地的優質糧油品牌產品，促進合作交流，加強洽談協作，實現互利共贏”；“大會強化了宣傳推介，推進品牌建設，進一步提升了企業的形象和品牌”……參會人員紛紛發表自己的“糧交會感言”。
大會雖然已經落下帷幕，糧食洽談交易卻未停止。“會上，成功簽約糧食產業經濟投資項目6個，總投資141.8億元。其他項目還在進一步對接洽談中，特別是打出了一批在全國叫得響、有影響力的糧油品牌。”賈騫說道。
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