Vivian219593145
在沈阳，要是夏天没撸串，那就总感觉整个夏天过得有点不完整。对于沈阳人来说，夏天撸串几乎成了一种生活习惯。一到夏天，一家子或者去串店，或者直接带着炉子和自制的串在户外自己烤着吃。
一个城市，一个习惯，每个城市几乎都有撸串，但是吃的东西还是有不同的。在这里，我简单盘点了一下沈阳人夏天撸串经常会吃的几样食物。当然，尽管我是个土生土长的沈阳土著，但是每个人的口味喜好还是有所不同的，在这里也欢迎大家来补充。
羊肉串/牛肉串/鸡肉串
这个就不用我多说了吧。不论天南海北，基本上撸串肯定少不了羊肉串。在沈阳，如果是自己家串肉串，很多人都喜欢去西关美食街买羊肉，因为那里的羊肉几乎都是回民小伙伴在卖，他们对羊肉是极为有讲究的，因此那里羊肉的品质在沈阳来说算得上是数一数二。
牛肉串和鸡肉串在沈阳的撸串界也很常见。有些人不喜欢羊肉的膻味，可能会选择牛肉和鸡肉的。
鸡翅
烤鸡翅可以说在沈阳人撸串的餐桌上出镜率也很高。而且，不同人烤鸡翅的习惯也不一样。有的人烤鸡翅只喜欢吃翅中，不爱吃翅尖。但是，有的人喜欢翅尖和翅中连着烤，他们觉得这样吃着更爽。
烤腰子
这种食物，我不敢说百分之百，但是很多沈阳的男士都喜欢点。很多人甚至觉得烤腰子可以壮阳。但是，不少专家学者也指出，烤腰子对壮阳的功效并没有多大。
烤茄子/烤芸豆/烤韭菜
这三种蔬菜在沈阳的撸串界，出镜率是最高的。沈阳人出去撸串，基本上这三种蔬菜，肯定能点一种。如果是男士比较多的撸串饭局，那估计点烤韭菜的概率会很更大。不过我最喜欢吃的还是烤茄子，而且是加大蒜的那种，虽然吃完之后“口气很大”，但是就喜欢那个味儿。
烤馒头片/烤面包片
在沈阳，撸串中的主食很多人不会吃米饭这类的，而是直接点烤馒头片或者面包片。既然是烧烤，那就一烤到底吧，连主食也一起烤了。
辣炒蚬子/辣炒鸡架
沈阳人撸串的时候，点这两个菜的人也不少。虽然不敢说百分之百，但是60%肯定有了。喜欢海物的，就点蚬子，喜欢啃肉的，就点鸡架。以我个人的关键来看，我感觉点辣炒鸡架的人更多，毕竟在沈阳吃鸡架是很多本地老铁固有的习惯了。
花生毛豆
这个属于零嘴和解腻的菜品了。就像东北的年夜饭，不论各家怎么做，但是基本都会有个拉皮一样，沈阳撸串局上，总会有一盘花生毛豆，虽然不是主菜，但是必不可少。
老雪
这个就不是菜品了，但是在沈阳，只要没有小孩，大人们撸串通常都会点老雪来助兴，而且一定要冰镇的才够爽！
以上是我的答案，欢迎评论！
沈阳网
撸串应该算是沈阳市曾经街头的一景了，城市中的市井烟火气很足，呼朋唤友吆五喝六的，老雪踩着箱套喝，串是一把把地上，附和沈阳人传说中的气质。
要是什么必点的，那每个人的喜好不一样，只能总结一下，一张桌上都习惯点什么了。
首先肯定是花毛一体，微有点咸淡，比较适合下酒。其他的拍个黄瓜、拌个西红柿都可以，这些是为了爽口，为了配菜的炒菜那就是沈阳国民菜尖椒干豆腐，个人强烈推荐一个炒菜，就是尖椒炒肉。酒喝到一定位的时候，这道菜很提神。
烤串的话，那不用说，肯定是羊肉串按人头一个来这么三五个。生筋、熟筋也是必不可少，还有喜欢吃油边的，来点花样就是骨肉相连一类的。腰子一般是每张桌都会点的，还有就是羊枪羊蛋。茧蛹这个也有不少人喜欢，鹌鹑蛋很好吃，但是能烤的地方很少。
肉类之外，蔬菜的话，似乎吃菜卷的多一些，就是干豆腐里面卷上香菜什么的。其余的烤茄子的多些，甜甜的滋味。至于其他蔬菜，那看桌上有没有女士了。
作为主力的炒菜，一般就是炒鸡架，不图吃饱就是鼓捣那个味。烧烤店里吃海鲜的话，一般就是蚬子，黄蚬子吃的比较多，可以煮可以烤可以辣炒，还有就是粉丝比肉柱多的扇贝了。
以上说的都是平民向的烤串，基本上七八个人一桌都能点这么多，看着多吧，其实也是真多。实话实说，吃烤串不便宜，而且很多都是贵在浪费上了。
辽沈晚报
在外地呆久了，回到家乡沈阳，吃点儿什么最解馋，当然是撸串！三五好友相聚，荤的来点羊肉小串、鸡皮、油边、心管、熟筋、变态鸡翅；素的有金针菇、烤芸豆；想吃海鲜，来几盘烤扇贝、烤生蚝、麻辣小龙虾。配上冰镇的沈阳老雪花，一个字爽！
晚八点，沈阳的夜生活才开始，所有沈阳人都爱空气中老雪花的小麦香气，撸串店，就是沈阳的深夜食堂!
条件允许的话，好客的沈阳人或许在自家的庭院、在河边、在郊外招待远方的客人。白炭、烤炉、铁钎子，绝对专业级的烧烤装备，配上淹渍好的各类肉串、海鲜串、蔬菜串；再加上自家独门秘制各种小调料，一个字整！老雪花可劲喝，一个字造！再来一段现场直播小视频。
这才是充满烟火气的生活！
怎么样，羡慕吧！那就来我家，别客气啦，今天我请客！
小葩吧吧
撸串是要等的，所以开始得有嘎巴嘴下酒的，那就是花生毛豆了，不用等，马上就上来，喝酒撸串不能都是肉啊，素的就是凉菜了，喜欢酸甜口就是拌花菜了，不喜欢的可以拍黄瓜，花生米也是必备的
