做個紙杯蛋糕,給兒子拿學校當零食,同學們都很羨慕


準備雞蛋,糖,和麵粉

蛋清和蛋黃分離

蛋清用打蛋器打發,中間分3次,加入糖,打到有清晰的紋路就可

加入蛋黃,繼續打發

蛋糕粉過篩,加入到打好的蛋液中

加入20克玉米油

烤盤中放入裝有蛋液的紙杯,大概8,9分滿即可

放入烤箱中140度烤35分鐘

軟糯香甜的紙杯蛋糕就做好了,沒有放水,給孩子吃很有營養


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