桃肉裡含有豐富的葡萄糖，有機酸，蛋白質，維生素c、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。在中醫的角度上來說，桃子味道甘甜，酸，性溫，能生津止渴，潤腸通便，活血化瘀的作用。
桃子果醬
需要的食材有：
桃子、白糖、檸檬汁。
1 桃子去皮去核，切成小塊；
2 到入白糖放一晚上；
3 然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋；
4.用小火煮30分鐘，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶保存。
水果茶
需要的食材有：
蜂蜜、梨、檸檬、蘋果、桃子、橙子。
1 將各種水果分別洗淨，去皮，切成小塊．檸檬洗淨，連皮切一片；
2 將所有水果放入玻璃茶壺，並投入英德紅茶包；
3 天然礦泉水燒至沸開，衝入茶壺；
4.蓋上壺蓋兒，燜5-10分鐘；
5 喝前調入蜂蜜即可。
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