外媒:中国的虹鳟鱼有一个新名字:‘鲑鱼’

外媒:中国的虹鳟鱼有一个新名字:‘鲑鱼’

外媒:中国的虹鳟鱼有一个新名字:‘鲑鱼’

外媒:中国的虹鳟鱼有一个新名字:‘鲑鱼’

据外媒报道,中国官方媒体央视意外地发现该国吃的大部分“鲑鱼”生鱼片实际上是虹鳟鱼时,国内养鱼户面临着中国消费者信心危机。

中国养鱼户在寻找解决方案之后,他们提出了一个想法:正式认为虹鳟鱼是一种鲑鱼。

上周末,中国主要的虹鳟生产者在农业部附属工业集团的支持下,宣布了一项新标准,允许鱼类带有“鲑鱼”标签。

这一举措解决了中国官方媒体今年早些时候中央电视台在报道中国的青藏高原上的“淡水鲑鱼”养殖情况。

“你可能不知道它,但是我们国家的青藏高原长期饲养这种鲑鱼,而不仅仅是其中的一些,它们占据了市场的三分之一,”该节目的叙述者在展示消费者在超市里的购买三文鱼鱼片。

在中国社交媒体上堆积了数千个持怀疑态度的评论,一些人质疑“鲑鱼”如何从中国西北部向海洋迁移数千公里数十公里,就像大多数鲑鱼在孵化后所做的那样。

中国当地新闻网站澎湃The Paper随后派了一名记者,证实中国的“淡水鲑鱼”实际上是虹鳟鱼。

由于担心吃淡水鱼的安全性,中国的电子商务网站开始让高原上的养鱼户将鱼片标记为虹鳟鱼,破坏销售并助长行业危机。

但随着新标准的推出,中国的养鱼户决定将“鲑鱼”的定义扩大到包括虹鳟鱼,这一过程使消费者陷入困境。

学者们仍坚持两条鱼不一样。

挪威卑尔根大学的鲑鱼专家Sigurd Stefansson说:“你不能把虹鳟称为鲑鱼。”他们指出,它们是相关但不是同一物种。

该提案在网上引发了争议,科学作家方世民将其与2008年中国受三聚氰胺污染的牛奶丑闻进行了比较,该丑闻使数千名儿童患病。

“在当天,中国牛奶生产商为什么不考虑发布一项标准,要求将三聚氰胺称为牛奶成分,”方舟子在一篇讽刺的社交媒体帖子中写道。

“这些鲑鱼卖家更聪明。”

不是每个人都同意。

广东海洋大学教授朱春华表示,重新标记适合消费目的,如果消费者不确切知道他们吃什么,这不是一个主要问题。

“进口大量的挪威鲑鱼是不切实际的,”他说。


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